洗完山藥手上癢是可以通過抹醋來改善的，酸鹼中和就不會覺得特別癢，也可以火烤、搓米、熱水泡等方式來改善。如果洗山藥手癢，那麼建議以後戴手套，或者是洗完以後用清水洗乾淨，以免會有手癢的情況，刺激到皮膚，對皮膚影響是很大的。
很多人可能都經歷過，手和手臂在清洗山藥或者給山藥去皮之後，會發生刺癢的情況，嚴重時甚至會出現紅斑和丘疹。山藥的汁液接觸了人體皮膚後，會引發皮炎，也可能會出現紅腫的情況，那麼洗完山藥手上癢怎麼辦？
如果怕過敏，剝完山藥或者切完之後，可以把手洗乾淨，然後在火上烘一下，就能緩解刺癢了。
如何預防
1、在削皮之前，戴上手套或者套上保鮮袋也行，避免觸碰黏液。
2、戴上手套把山藥洗淨泥土後放進熱水裏燙一燙，把山藥的黏液分解後，能輕鬆地用刀輕輕把皮剝開。
3、在削皮之前，在手上抹些醋後再削皮，就不會癢了。
如何止癢
1、在熱水（自己能承受的溫度，最好不要溫水，沒什麼效果）裏泡幾分鐘，能有效的止癢。
2、用食用鹽搓一搓再泡熱水裏效果會更佳，一定要泡不是洗，洗的沒效果。
3、在米水裏搓洗下效果很好。
4、把醋沾上手上，記得不要馬上去洗，如果不喜歡醋味的先最好忍一忍，馬上洗掉可能無效果還會繼續癢，小編真是試過了，如果時間允許的話，小編是非常建議越晚洗越好，能完全止癢哦。這個原理應該是酸鹼中和反應的效果。
5、小時候芋頭削皮的時候也遇到過這樣的，在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，分解滲入手部的植物鹼，確實這個效果很好，但是一定要小心點，不要被燙傷。
6、如果以上方法條件不允許的話，也可以試試用肥皂清洗。
山藥上皮的表面有一層黏黏的東西，這種東西對人的皮膚有刺激性，黏液裏含有植物鹼，接觸皮膚後會很癢。可以戴上手套，這樣就不會直接接觸皮膚。如果洗完山藥之後覺得癢，就用醋在手上洗一下，整個手都澆一遍，這樣皮膚就不會那麼癢，或者用淡鹽水清洗手，也會有很好的效果。
