用不鏽鋼裝指的是用不鏽鋼的容器裝，熬出來的中藥可以用不鏽鋼的容器裝。不鏽鋼的材質穩定，不容易與藥物成分發生反應，對藥效影響較小。
中藥經過熬煮之後，大量的藥物成分會析出，浸入藥湯中，此時應當正確選擇盛放中藥的容器。爲了避免影響藥效，盛放中藥的容器性質應當穩定，不會與藥物中的成分發生化學反應，而不鏽鋼容器是最佳選擇之一。不鏽鋼的材質穩定性較好，並不會和中藥中的某些成分發生反應，對藥物的效果影響很小。
除了不鏽鋼的容器之外，陶瓷或玻璃材質的容器也可以用來裝剛熬出的中藥。因爲這些材質的容器性質也很穩定，不會影響藥效。鐵製、銅製或鋁製的容器的不適合盛放熬出的中藥，因爲這些材質非常活躍，其中的金屬離子會和藥物中的成分發生反應。如果不確定自己所服的中藥能否使用不鏽鋼的容器盛放，可以諮詢醫生。
