喉嚨疼痛時可以適量吃豬血，對疼痛的緩解有幫助，但要注意烹飪方法。
喉嚨疼痛可能是患有感冒、咽炎、扁桃體炎等疾病，使咽喉粘膜、充血、水腫引起的。患病後應避免吃辛辣刺激、肥甘油膩、腥發的食物，以免使咽喉疼痛症狀加重。豬血是由豬的血液凝固後製成的食材，對咽喉部沒有刺激性，也不屬於腥發食物，喉嚨疼痛時吃豬血並不會使病情加重。
豬血中含有豐富的鐵離子、血紅蛋白、卵磷脂等營養物質，可補血補鐵、營養神經、生津潤肺、增強機體免疫力，這對喉嚨疼痛的緩解有輔助治療作用。
喉嚨疼痛患者吃豬血時，可以清炒食用，也可將豬血與白蘿蔔或鮮真珠花菜、豬肺、豬肉等食材一起煲湯，緩解喉嚨疼痛的效果更好。不可用辣椒爆炒豬血，否則可能刺激咽喉部，使喉嚨腫痛遷延不愈。
