枇杷葉具有一定藥用價值，很多人會用來煮水喝，有些人覺得新鮮枇杷葉煮水會更好，那麼，枇杷葉是用老葉還是嫩葉煮水？枇杷葉食用不當會怎樣？下面本站小編就帶來介紹。
枇杷葉煮水，用老葉子會更好，枇杷新葉雖然比老葉更新鮮且看起來也更細嫩，但是這種剛長出來的新葉上面會佈滿一層細小的絨毛，若是直接進行煮制，會讓這些絨毛進入到水中，飲用後容易刺激口腔粘膜，出現身體不適等情況，而老葉就不會如此。
不過雖然枇杷新葉看上去佈滿了絨毛，但是它並沒有什麼有毒成分，相反還具有一定的營養，但是爲了身體着想，最好還是用枇杷老葉會更好一些，枇杷老葉生長時間更長，裏面的有機酸、維生素C等物質比是新葉更多，對身體好處多多。
枇杷葉的藥用價值主要表現在：潤肺止咳、抑制腫瘤的生長、延緩衰老，抗氧化、輔助治療慢性氣管炎。
從中醫角度來看，枇杷葉屬於性微寒，味苦一類的藥材，對於溼熱上火引起的和咳嗽和喉嚨發炎，具有很好的治療效果。而且枇杷葉的止咳功效是經過臨牀試驗證明的，枇杷葉中含有的枇杷苷和烏索酸等物質有消除炎症和降噪止咳的作用。
枇杷葉中含有一種非常罕見的三萜酸，經過科學實驗證明，三萜酸能夠降低生人體內腫瘤的活性，從而抑制腫瘤的活性。
女性如果長時間飲用枇杷水，對於延緩衰老，駐顏美容有一定的效果。這是因爲枇杷葉中含有葉黃酮，這種物質主要是用於增加人體激素的分泌，抑制黑色素沉澱，起到抗氧化的作用。
俗話說得好：“是藥三分毒。”枇杷葉作爲一種中藥材，枇杷葉的藥用價值很高，長期服用對於人體健康也十分有益，但是食用方法不當，就猶如毒藥一般，會危害人類的健康。
枇杷葉性寒，過多食用會刺激腸胃，降低消化功能，而且枇杷葉中含有一定量的熊果酸，這種物質對於腸胃不好的人來說，非常不友好。過量食用就會造成腹痛、腹瀉等問題。
胃寒的人建議不要服用枇杷葉，老年人也不建議食用，因爲老年人的腸胃消化功能較弱，受不了枇杷葉帶來的刺激。
枇杷葉片下帶有細小的絨毛，如果沒有處理得當，這些絨毛會粘在口腔和呼吸道里面，刺激口腔黏膜和呼吸都皮膚，引發咳嗽，炎症，腫脹，過敏等不良反應。在用枇杷葉泡水時一定要將枇杷葉清洗乾淨，否則就跟服毒沒什麼區別。
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