春節期間家人朋友團聚，難免不了觥籌交錯，推杯換盞，每年都有人因爲過量喝酒進了醫院，專家實驗顯示：一次過量飲酒對大腦影響長達6周，還會降低大腦功能，怎樣纔算適量飲酒？下面帶來介紹。
北京大學第六醫院神經內科主任袁俊亮：我們大量飲酒以後，並不是我們第二天休息好了，酒精代謝光了，那麼我們這個事情已經結束了。實際上最新的科學研究表明，我們大量酗酒產生醉酒以後，它對於我們大腦的影響，無論是結構的還是功能的，可以持續大概6周的時間。所以說並不是我們一次醉酒，就是一次結束，而是持續的時間是非常長的。
酒後反應遲緩 酒精如何降低大腦功能?
科學檢測顯示，飲酒後，我們的大腦應變速度變慢，反應時間變長，信息加工效率急劇下降，正因如此，才極易發生交通事故。那麼，酒精又是如何降低大腦功能的呢?
專家介紹，我們的大腦包含數以百億計的神經元，他們之間形成錯綜複雜的神經網絡，可以分爲興奮性神經元和抑制性神經元兩大類。興奮性神經元興奮後，就可以通過突觸末梢釋放穀氨酸，當穀氨酸受體被激活後，分佈在突觸間隙的正電荷會流入下游神經元的細胞膜內，正電荷變多，神經元就會變得興奮。
而抑制性神經元興奮後，可以使突觸末梢釋放GABA，當GABA受體被激活後，突觸間隙的負電荷會流入神經元細胞膜內，負電荷變多，神經元就會受到抑制。
當興奮和抑制構成反饋環路時，興奮和抑制達到微妙的平衡狀態，人體就可以正常行使生理功能，而飲酒會打破這種平衡。
這是因爲酒中含有乙醇，乙醇可以作用於GABA受體，導致下游神經元的抑制變強。同時，作用於穀氨酸受體，下游神經元的興奮減弱。總體上，神經的抑制變得更強，這種失衡的局面會影響整個大腦。
李時珍在《本草綱目》中對酒的雙刃效應描述得淋漓盡致：“面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神禦寒，若夫沉澱物度，醉以爲常者，輕則致疾敗行，甚則喪軀殞命，其害可勝言哉。”
按體重進行飲酒
飲多少酒爲適量，有科學家提出酒精安全量爲每公斤體重每日不超過1mL，以體重60kg爲例，每日飲酒量：
白酒
60 %vol白酒不超過60mL、啤酒不超過1kg、20%vol葡萄酒不超過400 mL，其他類型的酒可按酒精含量折算。健康成年男性每日飲用酒精不超過25g，女性則不能超過15g爲宜。
啤酒
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1L啤酒的熱量相當於200g麪包或500g馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱之爲 “液體面包”，可見其營養之豐富。
啤酒具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發胖，產生“啤酒肚”。
痛風患者一定不能喝啤酒，因爲其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。大量飲酒較分次少量飲酒的危害性大，每日飲酒比間斷性飲酒的危害性大，爲不影響健康，飲酒間隔時間在3天以上。飲酒時還要選擇好佐菜，以減少酒精之害。
但也有另一種說法。
不飲酒最健康
2018年8月，世界頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡，最安全的飲酒量爲0，即不飲酒才能對健康有益!
以上就是全部內容。
