漢堡王是很多人喜歡吃的快餐品牌，近日315晚會曝光了相關的問題：使用過期的麪包製作漢堡，雞腿排的保質期隨意更改，製作漢堡偷工減料等，漢堡王用過期麪包怎麼回事？下面本站小編帶來介紹。
全球大型連鎖企業漢堡王，宣稱“味道爲王、食物新鮮”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”。
然而315晚會接到內幕人士舉報，漢堡王的標準在實際執行中，存在嚴重問題。
爲了保證食物品質，漢堡王制定了一套嚴格的標準，詳細規定了每一種食物的儲存、加工標準，及方法，但實際操作中，本該放兩片的西紅柿，員工只放了一片西紅柿，就連芝士片也少放，按照標準制作三層芝士牛肉堡應該都是三片，但員工只放了兩片。
隨着調查的深入，記者的發現更加令人震驚。當班經理髮現麪包到期後，很自然地吩咐員工更換標籤。員工將這批漢堡上舊的標籤撕掉，換上了新的標籤。
第二天記者發現，這批過了保質期的麪包被陸續拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發黴變質的夏天，保質期照改不誤。
此外，漢堡王食物保存和製作方式上也存在嚴重問題，爲了保證食物的溫度和安全，待用熟食放在產品存放櫃，這些不同顏色的小燈有不同的要求，綠燈表示食物可以出售，閃爍則食物即將過期，紅燈閃爍表示食物已經過期，按照漢堡王應該被丟棄。
但工人逃避方法很簡單，這個保溫槽裏裝的雞塊，應該被丟棄，可是工人直接將紅燈按成綠燈又變成新鮮食物，在紅綠燈來回切換的把戲下，這些雞塊又賣給了顧客。
記者隨後又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期麪包被重新修改保質期再銷售，過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤，延長保質期。
南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工: “有一次發黴了，是因爲麪包放太久了。”南昌市漢堡王銅鑼灣店店長：“總部也知道。對啊，人家都是從基層做起，當店長當了多少年了。”
記者查詢南昌市外賣平臺發現，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。
節目播出後，@漢堡王中國 發佈聲明：
我們已經關注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報道。
漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組並對這些餐廳進行停業整頓調查。
以上就是全部內容，請大家繼續關注。
