古人云：春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。“根菜”相比其他蔬菜，農藥殘留量較低，往往更安全些。蘿蔔蘿蔔具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食慾，還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪。值得一提的是，蘿蔔中所含的鈣有98%在蘿蔔......

大家都知道薯類是健康食品，不但營養豐富，還是營養代謝性疾病廣泛使用的食物。薯類中富含碳水化合物、量少但質優的蛋白質、大量的礦物質和較多的維生素，尤其是鈣、鉀和維生素C極爲豐富。中醫講薯類是健脾養胃、補氣潤腸......

進入9月，我們剛度過了白露節氣，而中秋節就在下個星期。白露過後，早晚溫差大，秋季陰氣逐漸加重，秋意漸濃。這個時期的養生，大家需要注意預防秋燥，滋陰益氣，其中預防便祕也十分重要。在飲食方面，想要預防便祕，大家不妨多吃薯類食......

民以食爲天，每個人每天都要攝入一定量的營養來維持正常的生存，人體所需要的能量有很大一部分是由谷薯提供的，谷薯類作物含有很高的營養價值，對身體有極大的好處。大家都知道物極必反，那麼，一歲寶寶谷薯類吃多少？寶寶從添加輔......

近日有關紫薯能不能走綠色貨物通道引發熱議，被告知紅薯能免高速費，紫薯不行，那麼，紫薯和紅薯是同一物種嗎？紫薯和紅薯有什麼區別？下面本站小編就帶來介紹。紅薯和紫薯是同一物種嗎從植物學上來說，紫薯和紅薯是同一種類型，只是......

「導讀」它的顏色是紫色或深紫色，所以常常被人們叫做“紫薯”。它裏面的硒元素以及花青素尤爲突出。根據日本研究表明紫薯葉是抗癌能手，紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，都有着讓人讚歎的保健功能，是食品中的極品，你今天吃了嗎？烤紫薯......

北方都把紅薯和白薯統稱地瓜，其實紅薯和地瓜不是一樣的，紅薯就是紅薯，地瓜是另外一種植物，不管是從果實，還是從外皮，葉子來看都不一樣，這中間的區別好比土豆和蘿蔔的區別那麼大，紅薯是旋花科植物，白地瓜是豆科植物，我們先還是從......

「導讀」薯片的做法薯片是大衆非常喜愛的一種零食，可謂居家旅行出遊必備之深受青睞的零食。那麼薯片的做法大家知道嗎？面對看電視八卦聊天不可缺少的零食，吃貨也會疑問，薯片的熱量又有多少呢？薯片有沒有危害呢？薯片的做法又......

「導讀」木薯是世界三大薯類之一，冬天相信大家都能看到有街邊有很多黃澄澄冒着熱氣，裂開縫的木薯出售，搭配砂糖來吃，木薯簡直就是美食啊！但是木薯會有毒，這也是大家爲什麼不能吃太多木薯的原因，木薯的各部位均含氰苷，有毒，鮮薯......

紫薯的營養是衆所周知的事情，紫薯不僅能夠補脾益氣，還能夠寬腸通便。紫薯還分有幾種不同的類型，那麼紫薯的種類是怎樣的呢？1、山川紫該品種從日本引進，色素含量高，比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上，除食用外還可用來提取色......

紫薯和番薯是很營養豐富的食物。很多人呢都愛吃，那麼產婦吃紫薯好還是番薯更有營養呢?多吃粗糧的好處有很多。產婦吃紫薯和番薯有什麼好處和營養?下面本站小編就來和大家說一說。孕婦能吃紫薯嗎?孕婦能吃紫薯。紫薯含......

紫薯，又名黑薯，正是因爲它的顏色紫的發黑。爲什麼它的顏色如此不同呢？紫色的紫薯和黃色的番薯有什麼區別呢？紫薯與番薯最大的區別就是他們的營養價值。紫薯自所以是紫色，紅薯之所以是黃色，就是因爲紫薯中含有其特有的花青素......

薯芋類蔬菜主要包括馬鈴薯(土豆、洋芋)、紅薯(甘薯、地瓜)、芋頭、山藥、蓮藕、荸薺等。薯類的維生素C、β-胡蘿蔔素、鉀、膳食纖維的含量都比較豐富，薯類中的蛋白質質量較大部分蔬菜高。但作爲蔬菜，薯類最與衆不同的營......

血糖高的人應少吃紅薯。如果血糖偏高，患者適宜吃一些低升糖指數、高膳食纖維、高維生素的食物，並適量補充蛋白質及礦物質，不宜吃高糖、高碳水、高鹽、高熱量的食物，以控制總熱量、預防低血糖以及減輕胰島素抵抗。雖然生紅......

最近臺灣衛生部門從西式快餐炸薯條、薯片中檢出致癌物質——丙烯酰胺(好像還有重金屬砷的問題)。炸薯條、薯片含致癌物質，這其實是舊話重提。在2004~2005年間，薯條、薯片等油炸澱粉類食物含有致癌物質丙烯酰胺曾引起世......

類風溼患者需要多注意飲食的調配。只有經過合理的營養搭配，再加上不同的烹飪方法，纔可以使患者的食慾提高，機體纔會更有能力抵抗疾病的困擾。那麼類風溼能不能吃紅薯？大家一起來了解一下吧！類風溼患者是可以吃紅薯的，因爲紅......

雖說紫薯的熱量並不高，但是需要進行減肥的人羣，應安排合理的飲食，同時適當的食用即可。紫薯的種類也是非常多的，那麼紫薯的種類具體有哪些呢？1、山川紫該品種從日本引進，色素含量高，比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上，除食用......

經過專家驗證，紫薯的營養價值遠遠高於番薯，除了營養價值之外，紫薯與番薯還有什麼我們不知道的？紫薯與番薯最大的區別就是他們的營養價值。紫薯自所以是紫色，紅薯之所以是黃色，就是因爲紫薯中含有其特有的花青素。花青素一般......

「導讀」番薯、地瓜都是紅薯的專稱，它小小的身體裏面隱藏着大大的能量元素，其中有大量的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質等。它具有抗癌功能，同時還有“長壽食品”的美譽呢。吃紅薯會胖嗎一般人......

孕婦能適量吃紅薯。一、孕婦進食紅薯的好處。紅薯的營養價值很高，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鋅等。當孕婦食用紅薯後，不僅可以爲自身和胎兒補充營養，還能夠有效緩解便祕。二、孕婦過食紅薯的壞處。1、......