蔬菜本身的營養價值也是比較高的，它不光可以促進人體的消化吸收，同時還能夠有效預防心腦血管疾病，蔬菜乾也是如此。蔬菜乾含有膳食纖維，與新鮮蔬菜含量差不多，所以多吃蔬菜乾也是非常有益的。如果可以吃到新鮮的蔬菜，那麼自......

葡萄乾的營養成分很高，是一種促進人體健康必不可少的乾果之一。每天適量的食用葡萄乾可以降低血液中膽固醇的含量，並且還可以抑制血液中壞膽固醇的氧化。同時，葡萄乾中含有纖維和酒石酸物質，這類物質可以加強腸道的蠕動，促......

蔬菜汁營養成分和保健效果人體內的有毒物質主要來源於大氣和水源中的污染物，通過呼吸和飲食侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬是其代表，另一種是食物在體內代謝後的廢物，如自由基鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物......

生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。爲一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜含維生素及膳食纖維等成分，具有緩解眼部乾澀、美白、輔助減肥的作用。功效作用生菜具有緩解眼部乾澀......

對於吃，我們每個人都能說個一二，那麼其中的食材的營養成分我們是否瞭解一星半點。現在我們來一起看看幹豇豆紅燒肉的營養成分。幹豇豆含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質包括鐵質、鎂質、錳質、磷質......

木耳菜之所以受到人們的喜愛，不僅因爲它的口感好，在得益於它的營養價值。木耳菜的營養價值是非常的豐富的，與其他的綠色蔬菜相比較而言，木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。下面，就讓我們......

蒲菜水餃自從被廣大朋友知道後，越來越多的人都慢慢地喜愛上了它。對此我深爲不解，然而卻有朋友告訴我之所以喜愛這道麪食不僅僅是因爲它的名氣與獨特的風味，更主要的是它其中所含有的豐富多樣的營養元素。它的營養成分是......

現在的生活好了，人們都很注重養生。不會在盲目的吃一些食物，而是在選擇食材的時候，會選擇有營養的。不會單一的選擇自己喜歡吃的食物，在食物的營養上面，還是需要進一步的瞭解，這些對身體有什麼好處。那麼紫色蔬菜的營養價值......

刺兒菜根每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿蔔素7.35毫克，維生素B20.39毫克，維生素C47毫克。秋季採根，除去莖葉，洗淨鮮用或曬乾切段用；春、夏採幼嫩的全株，洗淨鮮用。秋季新......

深色蔬菜富含胡蘿蔔素、葉綠素、葉酸、維生素C、膳食纖維以及鈣、鐵等營養素，這些物質對預防過敏、抗衰老、保護視力、促進排便等都有十分重要的作用。那麼蔬菜能提供哪些營養？下面本站小編帶來介紹。深色蔬菜比淺色的......

與蔬菜汁相比，很多人喜歡喝果汁。因爲果汁的味道很好。但是，你知道嗎？其實，蔬菜汁比果汁更有營養。下面，小編給你推薦5款蔬菜汁，讓你喝出營養，喝出健康！蔬菜汁可以提高抵抗力蔬菜含有豐富的維生素和營養成分，可以提供我們體內......

蔬菜是我們必不可少的食物，我們必須每天攝取蔬菜來補充身體的營養，你知道嗎？同類蔬菜的顏色不同，營養價值也不同。那到底什麼顏色的蔬菜營養價值高呢？判斷營養價值的高低素、微量元素和纖維元素含有多少。科學家分析了各種......

現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香......

菠菜是常見的一種蔬菜，但由於其味道有些苦澀，所以很多人都不愛吃，其實菠菜的營養價值相較於其他種類的蔬菜是有過之而無不及，它的營養價值極高，被稱之爲補鐵大王，下面我們就來了解菠菜的營養成分！第一、菠菜葉中含有豐富的B......

刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿蔔素7.35毫克，維生素B20.39毫克，維生素C47毫克。秋季採根，除去莖葉，洗淨鮮用或曬乾切段用；春、夏採幼嫩的全株，洗淨鮮用。秋季新萌......

各種各樣的蔬菜和水果一定是減肥人羣最喜歡的食物，雖然蔬菜水果可以減肥，但是也要吃對才行。接下來，不如一起了解了解究竟要怎麼吃蔬菜水果才能起到減肥的作用吧。減肥吃什麼蔬菜好冬瓜。冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋......

蔬菜和水果是我國居民營養膳食攝入中十分重要的組成部分。蔬菜和水果中富含碳水化合物、維生素和礦物質，除此之外，也含有豐富的各種有機酸、芳香物質等成分，這些營養物質使它們具有良好的感官性狀，可以在食用的時候增進食......

如果不考慮牛肉乾的高熱量，它還是一種非常營養的滋補品。牛肉乾集聚了牛肉之精華，牛肉所含有營養價值牛肉乾也有，牛肉乾中富含富含人體每天所需蛋白蛋和氨基酸，因此營養價值極高。它既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又能久存不變......

苦苣菜作爲我們餐桌的一道青菜，肯定少不了有很高的營養價值。其實在最近幾年，對苦苣菜的研究越來越多，人們紛紛關注起這種像野菜的苦苣菜。據測定，每一百克的苦苣菜裏含蛋白質1.8克，糖類4.0克，食物纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫......

「導讀」說起菠菜，很多人都會想到動畫片《大力水手》，主人公一吃菠菜就會變得力大無窮，這是因爲菠菜富有營養，常吃菠菜能補充身體所缺的各種營養元素，提高人體免疫力。菠菜含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵......