對於黑木耳我們並不陌生，這是我們餐桌上常見的食材，尤其是農村出身的孩子，應該更熟悉一些，因爲在農村的房前屋後都會有一些腐爛的木頭，在雨後會生長一些黑木耳，可以直接採摘來食用，不像城市還要去超市購買，而且又多是人工培植......

黑木耳屬於木耳科，真菌狀如耳朵，是寄生於枯木上的一種菌類，經常出現於日常食材中。黑木耳的營養價值很高，有延緩衰老、美容養顏、防治缺鐵性貧血、預防癌症等相當多的功效和作用，專家建議日常家庭一週最好食用2次黑木耳。......

「導讀」黑木耳是家常菜中經常出現的一種，黑木耳的做法亦以涼拌居多。爽脆的黑木耳，冰涼的口感，在夏季更加受歡迎。下面爲大家詳細講解幾種涼拌黑木耳的做法，實際上涼拌黑木耳的做法非常靈活，媽媽們可以根據自己家人的喜好......

在挑選黑木耳的時候，我們常常會陷入一個誤區，那就是黑木耳越黑越好。但其實，一些不法商販會爲了牟取暴利而選用普通地耳進行染色處理後冒充黑木耳售賣。所以，在這裏，我們要說的是，黑木耳並不是越黑越好的哦！那麼我們該如何看......

需要準備的材料主料：豬肝250克，輔料：木耳(幹)25克調料：大蔥5克，姜3克，黃酒10克，鹽2克，味精1克，香油1克，豌豆澱粉5克，植物油50剋制作步驟：第一步：將木耳用冷水泡發，揀雜後撕朵，分開，清洗乾淨；豬肝洗淨後切成薄片；蔥切末姜切絲；澱粉加水調......

「導讀」黑木耳是木耳科，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等，營養價值很高，男女老少都非常適合食用，不管是把木耳做主料還是輔料，都應該在日常的膳食中多多加入木耳這個健康大功臣。本文主要爲大家介紹吃黑木耳有什麼好處。吃黑木......

黑木耳的營養價值很高，專家最好能每週吃2次，不管是把木耳做主料還是輔料，黑木耳都應該常出現在我們的餐桌上。下面就爲大家列舉一下吃黑木耳有什麼好處吧。1、黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集......

孕媽不論吃什麼，胎兒的健康是否會受到影響是首先需考慮的。因爲在孕期裏，孕婦進食的東西很多都可能導致胎兒出現異常狀況，比如在孕早期吃了涼性的食物，很容易導致滑胎或流產。孕婦吃木耳的好處，主要如下。木耳可緩解便祕和......

「導讀」黑木耳的顏色褐色近乎黑，口感吃起來非常地爽脆，可以烹調素菜，也可以烹調葷菜，而且黑木耳的功效與作用也非常強大。想要知道黑木耳有什麼好處嗎？那就要關注媽媽網百科黑木耳專區，瞭解黑木耳的功效，學習黑木耳的做法了......

黑木耳又稱黑菜，屬於木耳科中的木耳，黑木耳常生長在楊木等廣葉樹種的樹幹上，或生長在針葉杉樹的樹幹上，屬於真菌的一種，生長時呈片狀或林狀，對木材有較強的腐蝕作用，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵，多分佈在北半球溫帶地區。一......

「導讀」什麼叫黒木耳？黑木耳是一種菌類食物，有人工養殖的，也有野生的。目前市場上的黑木耳一般都是人工培育的，野生的黑木耳就比較稀少珍貴了。黑木耳的形狀像耳朵，外表當然是黑色的，黑木耳的營養價值也是很豐富的。黑木耳......

黑木耳因爲口感獨特受到很多人的喜愛。關於黑木耳是否補腎，可以有如下理解：黑木耳具有很高的營養價值；能起到養氣滋腎的作用；有些食材與黑木耳搭配可能降低補腎的功效。黑木耳是日常生活中一種隨處可見的食材，而且黑木耳當......

人們都知道黑木耳，並且也經常吃黑木耳。它的味道鮮美、營養豐富，還具有很多食療功效，因而常吃黑木耳的好處特別多。比如黑木耳具有補血、減肥、清腸等作用，還對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗爲有益。當然黑木耳的作用對......

「導讀」涼拌黑木耳是一道家常小菜，它不但口感清爽，而且涼拌黑木耳的營養價值很高。在炎熱的季節，涼拌黑木耳更受大家的歡迎。涼拌黑木耳的做法是多種多樣的，那麼大家是否都知道怎麼做涼拌黑木耳？涼拌黑木耳這道簡單的家常......

涼拌黑木耳是家常菜中經常出現的一種，爽脆的黑木耳，冰涼的口感，在夏季更加受歡迎。下面爲大家詳細講解幾種涼拌黑木耳的做法，實際上涼拌黑木耳的做法非常靈活，媽媽們可以根據自己家人的喜好，加入不同的配料，使涼拌黑木耳更符......

黑木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等，具有非常豐富的營養價值，男女老少都非常適合食用，最好能每週吃2次，不管是把木耳做主料還是輔料，都應該在日常的膳食中多多加入木耳這個健......

素有“素中之葷”的美譽的黑木耳，有豐富的營養，尤其鐵質含量高，每100克黑木耳中就含義鐵98毫克，是豬肝含鐵量的5倍，比菠菜的含鐵量足足高出30倍。一歲後就可以給孩子作爲輔食添加。但是黑木耳就泡產生毒素，因此要控制浸泡時......

陣陣秋雨中，我們迎來了秋分節氣。秋分是秋天90天中間的一天。這一天，太陽直射赤道，晝夜時間長短相等。從這一天起，北半球的日照時間慢慢的減少，秋意也將更加濃厚，天氣就要加速變冷了。在秋分節氣，我們要注意吃一些什麼食物呢......

黑木耳不管做涼拌還是炒成菜，都是美味可口的。今天小編介紹兩道黑木耳小菜，讓在家的你可以施展身手，做出好吃的黑木耳。「涼拌黑木耳」材料：黑木耳20g配料：涼拌醋、鹽、醬油、生薑、青紅椒、花椒油、食油、白糖做法：1、甜青......

黑木耳又稱木耳、雲耳，是營養豐富的食用菌，在日常生活中很受歡迎。其營養非常豐富，含有大量蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，黑木耳具有多種藥用價值、性甘平、主治益氣不飢等，具有補氣智育、潤肺......