世界上只有我國和越南將茭白作爲蔬菜栽培。我國的茭白品種比較多，主要可以分爲單季茭和雙季茭。茭白什麼時候上市，主要還是要看品種和產地。茭白屬喜溫性植物，生長適溫10-25℃，不耐寒冷和高溫乾旱。平原地區種植雙季茭爲......

三伏天，太陽公公當頭曬，在這樣悶熱的天氣裏面，躲在家裏舒舒服服享受空調纔是正事！但是不做點事情是不是悶得慌呢？這個時候不妨給自己做一頓好吃的，練練廚藝的同時也犒勞自己的胃，何樂不爲呢？要說到夏天裏面比較熱門的菜餚，那茭......

一、蠔油茭白蠔油茭白，雖是素菜，但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色，因爲茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蠔油同燒，非常入味，也很下飯。準備材料：主料：茭白（500克）青椒（半個）紅椒（半個）調料蠔油（2匙）料酒（1小匙）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）......

夏日炎炎，在這個太陽公公當空照的日子裏面，相信很多人都有這樣的一種感覺，那就是胃口不好，食慾下降，那麼炎熱的天氣吃鮑參翅肚都沒有味道。其實想要緩解這樣的情況並不難，只要我們換一些口味清淡的菜式就可以了，而茭白毛豆炒......

炎炎盛夏，你是否還是在爲大熱天吃啥都沒滋味而煩惱呢？其實只要在這個時候來一點口感清淡的菜餚，就能夠改善大家沒有食慾的情況。要說到夏天裏面較受歡迎的菜餚，茭白炒毛豆絕對是大家非常好的選擇。茭白口感甘美，毛豆鮮嫩爽......

「導讀」毛豆何許物也？雖然毛豆聽起來比較生僻，但是媽網百科要告訴大家，你一定都有吃過或者見過。爲啥呢？因爲毛豆也就是新鮮連莢的黃豆，即未成熟的大豆，這樣說來大家都知道了吧。翠綠色的豆子，顆粒飽滿，色澤光亮，真的是讓人好......

夏天是毛豆成熟的季節，那嫩綠色的外表，青翠可愛的模樣，真的是讓人頓生好感。可別小看這些小粒粒的毛豆，用它製作出來的菜餚可是既能夠上得了高等食府，也能出沒於街頭小吃店大排檔等，可謂高低各佔據地位。當然如果只用毛豆來......

一、茭白燴蝦仁準備材料：主料：鮮蝦（500g）茭白（四個）紅椒（一隻）火腿腸（一根）調料：生薑（適量）料酒（適量）白酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）檸檬汁（適量）製作過程：1、將蝦去除蝦線，剝成蝦仁，蝦頭處理乾淨，裝入碗中，一旁備用。2、蝦仁洗淨後，用少量......

一、茭白炒肉絲準備材料：主料：茭白（適量）豬肉（適量）調料：蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）製作過程：1、準備好茭白、青椒、紅椒。2、把豬肉切成絲、青椒、紅椒分別切絲、蔥薑蒜切末。3......

茭白又名高瓜、菰筍、菰手，是我國特有的水生蔬菜。茭白質地鮮嫩，味道鮮美，營養價值較高，具有潤腸通便、美容養顏、增強體質的功效。功效作用茭白具有潤腸通便、美容養顏、增強體質的功效。潤腸通便:茭白中含有豐富的膳食......

茭白毛豆炒肉絲是一道家常菜餚，不僅味道鮮美，營養也十分豐富，茭白能給人體補充多種維生素和礦物質，毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，豐富的食物纖維，能改善便祕，而肉，則給人體補充了必要的動物蛋白，三者結合，可以說是十分完......

一般情況下，吃茭白對於預防大腸癌有一定作用，具體分析如下：大腸癌是腸道黏膜出現癌變，可能是遺傳因素導致的，也可能是經常食用不健康、刺激性食物導致的。茭白含有豐富的膳食纖維，進入腸道後，有利於促進腸胃蠕動，使進入腸道的......

茭白受浙江一帶人們的歡迎，成爲餐桌上常見的菜餚，那麼茭白的價格如何呢？平時經常吃的話是否可以承受呢？茭白的價格並不是很貴，根據一些農產品網站上最新的信息顯示，茭白的價格是在8~12元一公斤不等，並不屬於貴价的蔬菜，一般家......

「導讀」茭白是江南三大名菜之一，茭白炒肉片更是受到無數人的喜愛。那麼茭白炒肉的做法有哪些？茭白炒肉怎麼做？今天我們就一起來學習茭白炒肉的做法，並藉此機會細細品嚐一番，看看它到底美味到何種程度。茭白炒肉的做法茭白......

茭白這種蔬菜，口感甘美，鮮嫩爽口，營養豐富，含有大量碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質，能爲孕婦補充各種營養素，所以孕婦是可以吃茭白的。孕婦在夏季食用茭白是最合適的，因爲茭白的水分很豐富，夏天悶熱，......

能吃哺乳期適當吃茭白，有催乳的功效。不過吃茭白要注意，茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。與豆腐同食，易形成結石；與蜂蜜同食，易引發痼疾。......

在生完孩子以後，產婦下一步需要做的事情就是下奶了。而通過飲食來促進乳汁分泌是很常見的方法，茭白豬蹄湯是很好的下奶菜譜，那麼茭白豬蹄湯的做法是什麼呢？1、做法。首先準備材料，豬蹄和茭白，另外還需要準備生薑、料酒、食......

茭白炒肉是很多人都極喜愛的一道菜餚，肉的營養價值衆所周知，但是茭白的營養價值相信大部分人都不瞭解。下面我們就來看下茭白的營養價值主要表現在哪些方面吧。1茭白中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物。在日常生活......

茭白是一種較爲常見的水生蔬菜，食用部分是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。這種生於湖沼水中的植物，在全國大部分地區均有栽培，多於秋冬季上市。如今正值食用茭白的好時節，下面小編就教您兩招挑選茭白的小竅門。茭白外披綠......

茭白炒肉雖然美味又營養，但也不是每個人都適合吃的，並且，有一些食物也是與茭白相剋的，只有瞭解了這些，纔不會因爲盲目的貪嘴而導致身體不適。下面就來看看食用茭白炒肉要注意的問題。先來說說哪些人不適合吃茭白。茭白不適......