關於豆腐腦的育兒文章

內酯豆腐腦的營養

內酯豆腐腦的“內酯”，指的是葡萄糖內脂，簡稱GDL或內脂，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮、結晶而製得。採用內酯製作內酯豆腐腦的原理就是將豆漿中的葡萄糖凝固，形成豆腐腦，這種豆腐腦會比石膏豆......

2016-11-28

豆腐腦的熱量

豆腐腦大家一定都吃過，是否知道豆腐腦的熱量有多少呢？愛美的女性朋友們有福啦，豆腐腦的熱量並不高，100克的豆腐腦的熱量大概在15大卡左右，豆腐腦也算得上是一種瘦身美食了。當然，如果是北方的一些鹹味或是滷味的豆腐腦，熱量......

2019-01-13

豆腐腦的功效

豆腐腦的功效非常多，適量食用除了可以補充人體所需的一些營養成分之外，還能達到強身保健、防治疾病的作用。豆腐腦對於兒童、中老年人、營養不良之人尤有益處，這類人羣不妨多吃。接下來，我們一起來看看豆腐腦的功效具體體......

2018-02-14

豆腐腦的食用禁忌

一般人羣均可食用豆腐腦，但大家要注意食用豆腐腦的一些禁忌，避免給身體帶來負面影響。大豆製品雖然對身體有一定的益處，而且也能補充人體所需的植物蛋白，但是也並非百無禁忌的，更加不宜一次食用過量哦。豆腐腦的禁忌人羣：1......

2018-11-05

內酯豆腐腦的做法

傳統的一些豆腐腦大多是石膏做的，內酯豆腐腦相比石膏豆腐腦更加軟滑、細膩，不少人都更愛吃內酯豆腐腦。如果大家擔心外面購買的豆腐腦不夠健康，那麼也不妨嘗試一下在家自制，營養又安全！接下來，就讓媽網百科爲大家簡單介紹一......

2017-08-31

幼兒可以吃豆腐腦嗎

豆腐，是被人們普遍認爲的健康食品。豆腐不僅可以單獨做成不同類型的菜餚，還可以成爲一種不錯的配菜，同時還可以自成一家，成爲一道不錯的飯—豆腐腦。豆腐腦還可以添加不同的調料出現不同的口味，那麼，幼兒可以吃豆腐腦嗎？可以......

2016-12-22

豆腐腦滷汁怎麼保存

豆腐腦滷汁一般一次會製作不少，可以用來吃好幾次，那麼，這些一次用不完的豆腐腦滷汁怎麼保存好呢？滷汁的保存還是挺有講究的，這種“濃縮型”的調味料添加了其他的食材，保存不當很容易變質，所以建議大家提前瞭解一下滷汁保存的......

2016-06-25

豆腐腦的營養

「導讀」豆腐腦的甜鹹之爭早前曾在微博引起不小的轟動，與其去爭到底是甜味還是鹹味的豆腐腦好吃，不如一起來了解一下豆腐腦的營養價值到底有多高。相信大家應該都吃過豆腐腦，不管是哪種口味，它的營養成分都是差不多的。豆......

2019-03-01

豆腐腦的營養價值

豆腐腦性平、味甘，是補益、清熱的極佳養生食品，豆腐腦的營養價值也非常高，對於一般人羣來說常吃都是對身體有益的。對女性來講，多吃豆腐腦，還有美容養顏的功效。豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體......

2016-05-29

豆腐腦滷汁的做法

「導讀」北方人愛吃的鹹味豆腐腦通常都有各式各樣的滷汁作爲調味料淋在豆腐腦上面，味道非常獨特，令人回味無窮。所以，鹹味豆腐腦的精華就在於豆腐腦的滷汁了。豆腐腦滷汁的做法非常多，大家可根據自己喜好的口感選擇合適的......

2017-09-28

增高補鈣食譜六：豆腐腦素三鮮

材料：豆腐腦200克，西紅柿、香菇各100克，水發木耳30克，香菜15克，食鹽30克，胡椒粉2克，溼澱粉30克，植物油適量。做法：1、香菇用清水泡軟後去蒂，切成小片；西紅柿洗淨，用沸水汆燙後去皮切小塊；水發木耳撕成小片；香菜切碎。2、鍋中倒入植......

2017-01-04

產婦能不能吃豆腐腦

豆腐腦是很美味的，而且還含有許多的營養，可以起到調理腸道的作用，因此不少人都比較愛吃豆腐腦，有些產婦也想吃，但是現在處於月子時期飲食有禁忌。那麼，產婦能不能吃豆腐腦？下面就一起來看看吧。產婦能吃豆腐腦，因爲豆腐腦的主......

2016-08-01

豆腐腦的烹製技巧

製作豆腐腦雖簡單，但也有技巧需要掌握，否則可能一不小心就失敗了。豆腐腦的製作最重要的是需要掌握好黃豆和水的比例，煮豆漿也需要掌控時間，另外，容器方面也同樣有講究。下面一起來看看豆腐腦的烹製技巧吧，五分鐘就能漲姿勢......

2018-03-11

雞湯豆腐腦不能和什麼同吃

很多人都愛吃雞湯豆腐腦，甚至有不少人將其作爲早餐食用。那麼，大家是否瞭解雞湯豆腐腦的搭配禁忌呢？雞湯豆腐腦不能和什麼同吃？豆腐腦不能與含草酸高的食物一起吃，還有一些日常常吃的蔬菜。1、蔥：吃豆腐腦放蔥是不科學的，因......

2019-01-22

產婦能不能吃豆腐腦滷

豆腐腦滷，其實就是豆腐腦，這是一種很受大衆歡迎的小吃。很多人喜歡吃豆腐腦滷，產婦在坐月子的期間，總是吃清淡的食物，有時難免會想吃一點豆腐腦滷，但是又不是很放心。那麼，產婦能不能吃豆腐腦滷？首先，豆腐腦滷主要的原材料是黃......

2019-09-18

豆腐腦的做法

「導讀」作爲一道營養美味的傳統小吃，豆腐腦在南北的風味各異，深受人們的喜愛。北方多愛吃鹹味的豆腐腦，而南方則偏愛甜味的豆腐腦，總而言之就是蘿蔔白菜各有所愛了。豆腐腦的做法也簡單易學，趕緊來漲漲姿勢！豆腐腦的做法愛......

2019-01-18

6個月嬰兒補鈣食譜：西瓜豆腐腦

補鈣補鋅豆腐豆腐是由大豆製做而成，依據加工工藝不一樣，又爲分北豆腐、南豆腐、內酯豆腐等，而這一環節的孩子吃南豆腐最好是消化吸收，到1歲上下，南豆腐和北豆腐都能夠吃完。營養分析豆腐帶有鈣、鐵、磷、鎂和身體必不可少......

2023-11-12

哺乳期可以喝豆腐腦嗎

哺乳期對於媽媽和寶寶來說都是非常重要的，因爲母親攝入的物質會影響到胎兒的發展同時母親所吃的東西也會影響自身子宮的恢復，所以有很多東西在哺乳期都是不被允許吃的，那麼哺乳期可以喝豆腐腦嗎？哺乳期可以喝豆腐腦，但注意......

2018-07-14

6個月嬰兒吃豆腐腦會有什麼後果

豆腐腦是口感比較滑嫩且營養豐富的食物，其中的蛋白質含量也是非常豐富的，所以很多人吃早點都會吃碗豆腐腦，不過要注意6個月嬰兒比較小，腸胃功能發育還不完善，吃這類食物時就要格外小心，那麼，想問下6個月嬰兒吃豆腐腦會有什麼......

2021-11-25

6個月嬰兒如何補鈣？甜瓜豆腐腦可以補鈣嗎？