一些人存在着胃酸偏多的問題，由於胃酸容量畢竟多，對胃部健康也造成了比較大的影響，平常飲食中更需要多留意下。有些人想要在吃飯的時候配上一點點的腐乳，又擔心胃酸多不能吃，胃酸能不能吃腐乳？腐乳是一種經過發酵等而產生的......

腐乳是大家喜歡的下飯神器，口感好，便於攜帶，而民間對它的說法褒貶不一，將腐乳和鹽、醃菜混爲一談，甚至是擔心致癌的問題，經常吃腐乳致癌嗎？含鹽量高嗎？下面帶來介紹。經常吃腐乳真的會致癌嗎？腐乳因爲帶了個“腐”字和後期的醃......

腐乳的功效與作用有降低膽固醇、吸收礦物質、改善消化功能、控制血壓、改善消化不良等，建議適量食用。1.降低膽固醇：腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，能夠有效降低人體對於膽固醇的吸收。2.吸收礦物質：腐乳中含有鈣、鎂、鐵等......

腐乳，也叫醬豆腐或豆腐乳，是著名的漢族傳統釀造調味品之一。它以黃豆爲主要原料，經過磨漿、制胚、前期培菌、醃製、後期發酵而成，富含蛋白質，具有獨特的營養價值，加上口味鮮美，風味獨特，質地細膩，深受廣大消費者的鐘愛，已經成爲......

豆腐乳雖然口感極佳，但還是建議不要多吃，因爲豆腐乳含有蛋白質的腐敗物－胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺（強致癌物），在吃豆腐乳時最好多吃新鮮的蔬菜和水果，因爲新鮮的蔬菜和水果富含維生素特別是富含維生素C可有效阻斷亞......

慎吃孕婦應慎吃豆腐乳，豆腐乳作爲一種發酵食品，鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量。對胎兒的生長有影響。......

常吃蔬菜對身體是有益健康的。吃通心菜也不例外，腐乳通心菜更美味又有益身體健康。腐乳通心菜的食療作用有：通心菜中粗纖維含量極爲豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細......

腐乳是很多人在生活中都會食用的一個食物，但對於孕婦來說飲食特別重要。之前可以吃的食物有很多都不適合孕婦食用了。這就讓一些想要吃腐乳的孕婦都感覺到比較擔心和疑惑，那麼孕婦後期能吃腐乳嗎？孕婦是可以適當吃一些腐......

我們都知道，豆腐乳是一種發酵的食品，作爲一種發酵的食品，它的鹽分含量就會非常的高，如果多吃了就會容易導致食鹽攝取過剩，現在大家的生活水平都提高了，不再是以溫飽爲主題。現在的生活主題是健康飲食，對於我們平常人來說都不......

腐乳和豆豉以及其他豆製品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量達15%～20%，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。所以孕婦是可以適當進食一些豆腐乳的。腐乳的制......

想做出一道濃濃腐乳香味的排骨嗎？想的話就跟着媽網百科一起學學腐乳排骨的做法吧！做法一材料：排骨、紅腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖、韭黃、水澱粉。做法：1、排骨剁成3－4釐米見方的大塊，飛水，瀝乾；2、鍋內放大半......

腐乳的功效與作用，首先，腐乳含有大豆異黃酮，可以預防癌症；其次，經常使用可以具有延緩衰老的功效；再者，可以控制轉化酶的活性，可以降低血壓；接着，含有維生素B12，可以預防缺鐵性貧血的發生；最後，還可以降低膽固醇。現實生活之中，腐乳......

做月子寶媽不能吃的食物有很多種，寶媽能注意忌口才不會因爲寶寶喝母乳而影響健康。而豆腐乳是生活中常見的食物，它是由大豆製成的，因此含有一些人體所需要營養物質，但豆腐乳添加很多防腐劑和亞硝酸鹽。那麼，月子裏可以吃豆......

腐乳是一種傳統美食，很多家庭都會自己製作，但關於腐乳會致癌的說法也比較多，那麼，吃腐乳會致癌嗎？如何正確食用腐乳？下面本站小編就帶來介紹。吃腐乳會致癌嗎有一些網絡傳言說腐乳致癌，其中流傳的比較廣的有兩種——第一種說......

對於南方人來說，無辣不歡。但是同樣，如果經常吃辣，會對我們的腸胃造成傷害。我國的美食在世界上也是出了名的，因爲好吃，每次都有很多人慕名而來，每個地方的吃的東西都不一樣，都有自己的特色，但每種食物，都有每種食物的不同，比如......

孕婦需要嚴格的控制自身的飲食，這是因爲只有合理的控制飲食才能夠讓孕婦的身體保持在健康的狀態，也可以有效的避免腹中的胎兒受到影響和傷害。腐乳肉是很多人都比較喜歡吃的食物，那麼孕婦能吃腐乳肉嗎？孕婦可以適當的吃一......

腐乳有着獨特的口感和味道，有些人對其美味難以忘懷，也將其當作日常生活中不可缺少的下飯菜品。哺乳期的飲食十分重要，這個時候需要控制入口的食物，避免對母乳造成影響。那麼哺乳期能吃腐乳汁嗎？哺乳期少吃一些腐乳汁並沒有......

女性在懷孕期間，因爲身體激素的影響，胃口普遍不太好，特別是孕早期，經常一聞到飯菜味就想吐，更別說去吃了。但是爲了自己和寶寶的健康，孕媽們只能想方設法提升自己的食慾，比如說有些孕婦就喜歡吃一些開胃的腐乳，那麼，孕婦可以偶......

「導讀」女人一生中有很多重要的事情，其中懷孕是最爲重要的一件事情，這時候任何事情都是非常值得注意的，不僅僅別人要注意他，自己更要關心自己，因爲這時候是兩個人的身體。尤其是在飲食方面，這時候，有的孕婦可能會覺着嘴淡或......

腐乳是民間比較傳統的一種風味食物，經過醃製加工，豆腐變得細軟鬆軟、味道獨特。不少孕婦在孕期覺得口淡，對清淡的食物提不起食慾，想吃些腐乳來下飯，但不知道吃了好不好。那麼，孕婦能不能吃腐乳？孕婦應少吃腐乳。儘管豆腐經過......