武昌魚主產於長江中下游，以湖北爲最多，多產在5～8月。武昌魚體扁側，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小，並且武昌魚營養價值極爲豐富，那麼下面百科就來爲大家介紹武昌魚的營養價值有哪些吧！武昌魚富含維生素A、維生素B1、維生素B2......

小武昌魚特有的鮮美卻是其他魚類所不及的，而且味道鮮美，營養豐富失，簡直是完美的化身，不過大家知道小武昌魚的營養價值有哪些嗎？下面百科就來告訴大家小武昌魚的營養價值，這樣朋友瞭解後就可以根據自身營養需求選擇進食了！小......

雖然清蒸武昌魚是一種比較簡單又比較美味的菜餚，清蒸武昌魚非常清爽可口，但是每一種食材都有它特別需要注意的地方。那麼清蒸武昌魚的注意事項是怎樣的呢？1、用來清蒸的武昌魚一定要新鮮，現殺現做。2、在魚身上劃刀是爲了......

武昌魚一直活躍在我們餐桌上，因其做法良多，味道鮮美而聞名，但是在許多新手面前如何挑選武昌魚就成了比較讓人頭疼的問題，下面百科就來告訴大家如何挑選武昌魚，大家在知道以後，在面對如何挑選武昌魚這個問題時就不會犯難啦！1......

乾燒武昌魚是一種鹹甜適中、質嫩爽口的菜餚，它雖然對人體有着非常好的作用和貢獻，但是這道菜也有需要注意的地方。下面爲大家詳細介紹乾燒武昌魚的飲食禁忌~乾燒武昌魚的主要食材介紹武昌魚，武昌魚雖然營養價值非常高，對......

武昌魚爲草食性魚類，攝食能力和強度均低於草魚，但是肉質鮮嫩，比起草魚更勝一籌，那麼大家在食用武昌魚的時候知道武昌魚的食用功效有哪些嗎？下面百科就來告訴大家武昌魚的食用功效吧！武昌魚主產於長江中下游，以湖北爲最多，多產......

很多人都知道紅燒是魚的做法當中非常受歡迎的一種做法，紅燒武昌魚確實質嫩爽口、麻辣鮮香，但是它也是有需要特別注意的事項的。下面爲大家詳細介紹紅燒武昌魚的注意事項~1、用刀在魚身上劃網狀線也不用很深,這樣是讓魚......

武昌魚有調治臟腑、開胃健脾、增進食慾之功效，對於貧血症、低血糖等疾病也能起到抑制的作用，但是紅燒武昌魚對於有些人羣來講，也是需要特別注意的~下面爲您詳細介紹紅燒武昌魚的適宜人羣~武昌魚富含維生素A、維生素B1、......

相信很多人都有一個覺悟，那就是在外面吃的無論是怎樣的山珍海味，都不如在家自己做的粗茶淡飯有營養。只有在家裏才能做出放心、美味的菜餚。那麼清蒸武昌魚怎麼做好吃呢？1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚（重量控制在100......

武昌魚武昌魚原產於鄂州市境內的樊口。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質好、餌料豐富，便於武昌魚的生長繁殖。那麼武昌魚的價格是怎樣的呢？一般的武昌魚價格在10到25一斤左右，有豆鼓口味和風乾口味的多種......

很多人會經常弄混武昌魚和鯿魚，那麼武昌魚和鯿魚有什麼不同呢？我們現在來看一下武昌魚和鯿魚的區別：1、鯿魚和武昌魚的外形都是側扁而高呈菱形，口都是略呈平弧形。2、鯿魚的腹部自胸鰭至肛門全肉棱；而武昌魚只腹鰭後部有肉......

「導讀」對於很多人來說，魚肉都是一直陪伴成長的肉類之一，魚肉的肉質鮮嫩，並且富含豐富的礦物質和蛋白質，是小孩補鈣和人體補充營養的非常好的食補選擇。武昌魚就是一直比較常見的魚類，那麼武昌魚的營養價值是怎樣的呢？下面......

大家都知道魚類極容易腐壞，不易保存，當然武昌魚也不列外，那麼小武昌魚如何保存呢？接下來就由百科來告訴大家小武昌魚如何保存吧！大家在學會後就再也不怕買回來的魚容易壞掉啦！1、兩腮塗油：將活魚兩腮揭開，用食用油塗抹在腮上，......

魚是人們生活當中非常普及並且受歡迎的一種食材，大家都知道魚的種類非常多，對於很多人來講，常常會將很多魚和名字弄混淆，有許多人都會疑問，武昌魚和鯿魚是同一種魚嗎？武昌魚屬鯿魚的一種，又名團頭魴、縮項鯿、樊口鯿魚。武昌......

唐代的元結有歌曰：“樊口欲東流，大江欲北來，樊口當其南，此中爲大回。回中魚好遊，回中多約勾。漫欲作漁人，終焉得所水。”歌中所說的：“回中魚”，即是武昌魚。那麼武昌魚的做法是怎樣的呢？武昌魚的做法當中，清蒸是一種非常簡單又......

不少人開始發現，武昌魚吃到嘴裏以後，香味久久不會散去，可以讓人回味很久，因爲味道鮮美的特性武昌魚開始走進人們的生活，可是大家知道武昌魚怎麼做好吃嗎？下面百科就來告訴大家武昌魚怎麼做好吃！孔雀開屏武昌魚原料：武昌魚一條......

武昌魚的營養價值有哪些，你知道嗎？現在我們就來看一下武昌魚的營養價值：1、武昌魚含有豐富的蛋白質。2、武昌魚含有一些鈣、磷、鐵、維生素等一些人體所需的營養素。3、食用武昌魚可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈......

「導讀」武昌魚營養價值極爲豐富，武昌魚富含維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、蛋白質、脂肪、膽固醇、鈣、鎂、銅、磷、鐵、鋅、鈉、硒等。鮮活的武昌魚可以烹製出數十種不同風味的魚菜，趕緊跟着......

想必很多湖北人對於武昌魚都非常熟悉，因爲武昌魚原產於鄂州市境內的樊口。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質好、餌料豐富，便於武昌魚的生長繁殖。那麼清蒸武昌魚的做法是怎樣的呢？清蒸武昌魚食材：武昌魚、......

武昌魚是我們常見的一種淡水魚，很多人不知道怎麼殺武昌魚，其實殺武昌魚和其它魚類沒有什麼本質的區別，現在我們就來看一下：1、首先用刀子刮除它的魚鱗。2、再用刀子去剖開它的腹部。3、剖開腹部後，要摳出它的內臟和腮，然後......