一杯好咖啡能陪你度過一個慵懶而愜意的午後，怎麼樣才能算是一杯好咖啡呢？咖啡豆是至關重要的一點，那麼咖啡豆要怎麼挑選？第一、在購買時注意豆的顏色和顆粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鮮有光澤，並帶有濃郁的香氣而沒有......

「導讀」生的咖啡豆本身其實是沒有任何香味的，只有在炒熟了之後大家才能聞到香濃的咖啡香味。咖啡豆的烘焙過程就正是咖啡豆內部成分轉化的過程，烘焙之後的咖啡豆才能釋放出它的香味成分。咖啡豆的烘焙方式在家自己烘焙......

哥倫比亞咖啡豆雖然一般人都可以食用，且對人體有着多種好處，對於加班一族來說，更是不可缺少的食物。但是在食用咖啡豆的時候，要先了解自己是否屬於哥倫比亞咖啡豆的禁忌人羣，如下：小孩子：國外許多營養學家研究證實，兒童是最不......

咖啡豆的種類有哪些呢？有摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼特寧咖啡、炭燒咖啡、巴西咖啡、肯亞咖啡、夏威夷咖啡等。下面來認識一下這7類咖啡的特點：摩卡咖啡：目前以也門所生產的咖啡爲最佳，其次爲依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤......

阿拉比卡咖啡豆是什麼呢？其也就是咖啡豆的其中一種，但是其也是商業咖啡中重要的一種，其最明顯的特點就是具有優質的香味和酸味。其次，阿拉比卡咖啡豆主要產地爲南美洲（阿根廷和巴西部分區域除外）、中美洲、非洲（肯尼亞、埃塞......

咖啡豆怎麼選呢？下面媽網百科教你5選購妙招：妙招1：注意咖啡豆的原始習性咖啡豆不能暴曬在強烈的陽光下，而且不能與具有揮發性性質的東西放在一起，這兩點就說明了咖啡豆最好是密封在不見光的盒子或罐子裏面爲好。妙招2：根據......

咖啡豆需要經過炒熟烘焙之後才能釋放出其中的香味成分，咖啡的烘焙實際上就是其內部成分的轉化過程，這個過程也比較複雜。咖啡豆的烘焙是有一定技巧和講究的。正確烘焙後的咖啡豆才能煮出香濃、口感佳的咖啡。接下來，媽網......

匆忙的現代人喝慣了速衝咖啡，卻沒有品上一杯真正研磨沖泡出來的咖啡，不能不說是一種悲哀，一杯好咖啡需要耐心煮，才能喝出咖啡獨特的味道，那麼咖啡豆要怎麼煮正確呢？咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的......

在家自己烘焙咖啡是享受新鮮咖啡的最佳方式，因爲烘焙過後的咖啡豆都不能保持很久，大概只有兩週左右，所以注重享受的朋友最好是學着自行在家烘焙咖啡豆。如今不少的咖啡廠商都會售賣未經烘焙的咖啡豆，家庭烘焙還可以大幅度......

「導讀」星巴克咖啡豆，顧名思義，也就是星巴克咖啡所使用到的咖啡豆，而不是單單指一種咖啡豆。星巴克咖啡豆的種類不一，其價格也不一。那麼星巴克咖啡豆的種類有哪些呢？其價格又是多少呢？還有星巴克咖啡豆該如何選購呢？是否任......

在那個疲倦的中午時分，坐在辦公室內，煮上一杯咖啡，淡淡的苦咖啡掠過脣前，所有的疲憊便會一卷而去。然而，很多朋友因爲忙碌沒時間去咖啡廳享受美妙的時光。其實，在辦公室自己煮上一杯苦咖啡，坐在桌前慢慢細品也不失一種雅緻。......

說道喝咖啡，大家腦海裏應該都會想到的是，喝咖啡能消除疲勞、減肥。但是這只是咖啡豆的其中一部分作用而已，咖啡豆的功效其實還有很多。適量飲用咖啡豆沖泡的咖啡不僅能提神，還能達到防病的效果呢。一起來詳細看看吧！1、喝......

咖啡豆的保質期是多長時間呢？一般來說，如果保存好，咖啡豆可以保存一兩年多。但是若咖啡豆受潮了，那這個保質期都是空談，一樣不能食用。而且，大家需要知道的是，咖啡豆的保質期事實上是指咖啡的香味成分能夠保留的期限，不是指其......

美味的食物離不開原材料的支撐，美味的咖啡也離不開高質量咖啡豆的支撐。那麼高質量的咖啡豆怎麼選呢？下面媽網百科教你5選購妙招：妙招1：注意咖啡豆的原始習性咖啡豆不能暴曬在強烈的陽光下，而且不能與具有揮發性性質的東西......

一杯純正的咖啡，喝入嘴中微苦有明顯的回甘，餘味良久，是速衝咖啡所無法比擬的，純咖啡是咖啡豆研磨而成，咖啡豆怎麼做咖啡？根據所使用的咖啡機而做正確的研磨，研磨大致可分爲三個階段：粗研磨、中研磨、和細研磨。粗研磨的咖啡適......

咖啡豆，是製作咖啡必備的原材料，但是現在極少數人會用咖啡豆來製作咖啡，更多時候都是直接沖泡速溶咖啡，但是咖啡豆的營養價值，是速溶咖啡八匹馬也追趕不上的。那麼咖啡豆的營養價值都有哪些呢？如下：1、含有咖啡因。咖啡因是......

阿拉比卡咖啡豆的功效有哪些呢？其最顯著的功效就是可以幫助人們提神，從而提高工作效率。但是除此外，阿拉比卡咖啡豆還有其他功效，如下：1、能使心情愉悅。實驗表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來......

咖啡豆怎麼磨呢？主要可以通過兩種方法進行，一種是傳統的手動磨，另一種是可以用磨豆機器磨，二者各有各的優點。手動磨咖啡豆：手動磨出來的咖啡豆，粉顆粒均勻，可以較好的保持原有的風味。但是磨粉速度太慢，所以現在咖啡廳一般只......

烘焙過的咖啡豆，很容易受到空氣中的氧氣產生氧化作用，使得所含的油質劣化，芳香味亦揮發消失，再經過溫度、溼度、日光等而加速變質。那麼，咖啡豆怎麼保存呢？咖啡豆的保存要求是密閉、低溫和避光。如果未開封的咖啡豆可以放到......

咖啡豆有什麼作用呢？其不僅能提神醒腦，還可以消除疲勞，減肥。但是這只是咖啡豆的其中一部分作用而已，其還有其他功效。下面主要概括了7大點：1、能使心情愉悅。實驗表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，對一個人的機警和情緒......