萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參......

萵筍又稱萵苣，是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。其肉質嫩莖和葉可食用，是一種比較常見的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鉀等營養成分，具有改善食慾、潤腸通便的作用。功效......

萵筍炒雞蛋製作簡單，鹹鮮口味，是十分豐盛的一道清新菜！萵筍炒雞蛋比較常見的家常菜式，做法簡簡單單，營養還很豐富呢，很適合沒太多時間做飯又想吃得健康的上班族。下面小編為大家介紹一下它的做法。做法一：材料：萵筍、雞蛋、木......

知道了萵筍炒臘肉的做法，相信您對萵筍炒臘肉的營養價值也倍感好奇，那麼這道風味獨特的家常菜，到底藴含了怎樣的營養價值了，媽網百科帶您一起揭開它神祕的面紗吧！1、萵筍的營養價值常吃萵苣可以美容，因為萵苣中含鈣、磷、鐵......

涼拌萵筍不僅有豐富的營養價值，還給人們的餐桌增添了一抹小清新的色調。翠綠的萵筍不僅給人們帶來了事業上的享受，更是打開了人們的味蕾，讓我們來學習一下這道“小清新”菜式的烹飪方法吧！主料：萵筍輔料：花生油、醋、鹽、雞......

萵筍又稱萵苣，是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。其肉質嫩莖和葉可食用，是一種比較常見的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鉀等營養成分，具有改善食慾、潤腸通便的作用。功效......

家長朋友們可以讓自己的孩子，多吃點萵筍，因為萵筍對生長髮育很有益處，非常適合青少年跟兒童們食用。每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿蔔素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼......

「導讀」萵筍是有營養的蔬菜類之一，但是很多媽媽們可能在做的時候，就把萵筍葉給摘掉，只選取萵筍的根部來做菜。其實，萵筍葉也是可以用來做菜的，而且也是有營養的。沒做過或者沒吃過的媽媽們，可以嘗試做一下簡單的清炒萵筍葉......

不管多營養的食物在它的食用上都有一些限制，也就是它的食用禁忌，就像萵筍炒蝦仁這種食物一樣，蝦仁含鈣量相當的多，營養價值也長短常多的，它在食用上也是有一些禁忌的，那麼蝦仁的食用禁忌是什麼呢？蝦仁不能和什麼同食呢？蝦仁本......

萵筍是春季常見的一種食材，萵筍有非常好的食用價值和保健功效，適當的食用，對朋友們的身體健康，有非常多的好處。而清炒萵筍更是一種簡單健康的做法，相信不少朋友都吃過。那麼清炒萵筍又適合哪些人吃呢？下面媽網百科為我們講......

很多人吃過萵筍，但是卻不知道萵筍葉可以吃，對萵筍葉的營養知之甚少，其實萵筍葉在我國的食用已經有一定的歷史，下面媽網百科將為您揭開萵筍葉營養價值的神祕面紗，帶您走進萵筍葉，讓您大開眼界！1、萵筍營養成分萵筍葉的營養成......

萵筍含有豐富的營養成分，特別在葉中更高。但在莖中含量就低得多，胡蘿蔔素及維生素C的含量也比較少。萵筍可食用部分62%。明顯高於莖部。所以從營養方面考慮，應改變吃萵筍莖不吃葉的習慣。萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常......

萵筍可以用來做很多菜，不僅可以用來清炒，還可以伴着其他食材一起炒。要做葷素結合的菜的媽媽們，這道萵筍炒肉片是不錯的選擇。萵筍炒肉片中含有肉，還含有萵筍，因此達到了葷素結合。如果媽媽們還在為晚餐吃什麼，還不如學習一......

僅僅知道如何做清炒萵筍片的方法還是不夠的，因為不僅要懂得做，更要懂得做得好吃。那麼，究竟怎麼樣才能做得好吃呢？其實，只要注意一些細節的問題，就可以做出美味可口的清炒萵筍片了。媽媽百科總結了一些注意細節，媽媽們可以學......

萵筍與黑木耳同炒的高營養，並不意味着人人都能享用，它也有它的宜忌人羣，所以在做萵筍炒木耳的主婦們要注意啦，以下人羣不宜複視萵筍炒木耳哦，可對號入座，在日常生活中引起高度的重視。1、有凝血功能問題的人不能吃萵筍炒黑......

在過去，貢菜在乾隆時期曾作為貢品奉獻給達官貴人，所以説貢菜是蔬菜裏面的貴族，這樣的説法並不誇張，由此可見貢菜有多牛掰啦！在今天，貢菜已經走進了尋常百姓家，加上人們大力推崇它的食用效果，因此貢菜在蔬菜市場佔據不少的黃金......

1、萵筍可以開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利；2......

萵筍是我們很喜歡吃的一種蔬菜，人們有的時候會炒肉吃，其實萵筍的葉子也是很有營養價值的哦。那麼萵筍的葉子能吃嗎？下面本站小編帶來：螞蟻莊園4月7日答案。螞蟻莊園萵筍的葉子能吃嗎正確答案：當然能。解析：萵筍的葉子是可以......

萵筍被人們稱為“千金菜”，這是因為萵筍不僅營養充足，而且還有出色的保健作用。食用萵筍能夠通經脈、堅筋骨、開胸膈，而且還能夠降低血壓、血糖，是對健康很有益的食物。那麼，九個月寶寶能不能吃萵筍呢？九個月的寶寶能吃萵筍......

「導讀」萵筍炒蝦仁，可以説是海陸的結合體，蝦仁的高蛋白質和萵筍的蛋白質，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，那麼在一起炒又會迸發出怎樣的營養火花。萵筍......