「導讀」吃海鮮徒的就是一個“鮮”字，許多海鮮不用什麼烹飪技巧，光是清蒸就能吃出原汁原味，比如說海蝦，清蒸海蝦就是一道人氣吃法，海蝦個大味鮮，清蒸用蘸料一蘸就可以大快朵頤了，那麼清蒸海蝦要怎麼做好吃呢？下面我們就來了解......

清蒸鮭魚是一道經典的家常菜式，很多媽媽都會做，可怎樣清蒸鮭魚才是最好吃的呢？事實上這也是有許多小竅門的。下面就為大家介紹清蒸鮭魚的做法。1、鮭魚在去鱗去除內臟後洗淨，抹乾水分。2、用兩湯匙料酒和少許鹽抹於魚表面......

娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜的營養價值雖然很豐富，但是在食用的過程中也是要注意一些事項的。媽網百科總結的清蒸娃娃菜的注意事......

啤酒相信很多人都喝過，特別是男士們，出去跟朋友小聚的時候來兩瓶；遇上好事情的時候來兩瓶；聚在一起的時候總會點一兩個海鮮類吧，或者自己做一兩道海鮮吃吃。那麼清蒸青蟹就是做法簡單，美味大方的選擇，但是在吃青蟹的時候可以......

清蒸大閘蟹雖然營養豐富且味美，但是有利必有弊，並不是所有人都可以吃清蒸大閘蟹的，那麼哪些人不適合吃清蒸大閘蟹呢？以下8類人群就不適合吃清蒸大閘蟹：1、肝病病人，特別是肝炎患者不適宜吃清蒸大閘蟹。這是因為肝炎病人的有......

喜歡吃海鮮的人，徒的就是海鮮的新鮮，所以在做清蒸海蝦這道菜的時候，食材一定要新鮮，那麼清蒸海蝦要怎麼挑選食材呢？沒有買菜經驗的你是否無從下手呢？彆著急！下面媽網百科為大夥支招！清蒸海蝦的食材一定要新鮮，因此在購買海蝦的......

買來新鮮的海魚，無論是黃花魚、黃魚還是鮮帶魚、海鯽魚，我們都可以在去鱗之後用乾麵粉搓一下，放置片刻後沖洗乾淨，然後再蒸就可以去除明顯腥味、保證最大程度的新鮮了。比如：雞油清蒸黃花魚原料：冰鮮大黃花魚一條(或冰鮮小......

雖然昂刺魚的做法很多，但是還是有不少人偏好於清蒸昂刺魚的做法。清蒸昂刺魚得益於清蒸的烹調方式，其很好的保住了昂刺魚的營養，將昂刺魚的營養損失減到最小，而且食療功效特別顯著。那麼下面我們一起看看清蒸昂刺魚的食療......

鱸魚可是個好東西，它營養價值豐富，且魚肉細嫩爽滑，保準能夠讓吃貨們吃得眉開眼笑！鱸魚的做法有很多，清蒸鱸魚就是其中一種。經過清蒸的鱸魚汁甜肉香，一口咬進嘴巴，絕對能夠讓你在瞬間愛上。但是有些人就要挑剔了，那清蒸鱸魚有......

夏天是吃基圍蝦的好時候，如果你不愛吃辣怕上火，可以試試清蒸基圍蝦。不必加任何佐料，只要起鍋蘸點蘸料就可以開吃，很多人都喜歡它細膩鮮美的肉質，那麼清蒸基圍蝦有什麼功效與作用呢？下面我們就一起來了解一下吧！1、預防心血......

「導讀」舌鰨是底層魚類，喜歡趴在海底，所以舌鰨顏色深的一面是背部，另顏色淺的一面是白白的肚皮，然而清蒸鰨目魚能夠很好的保留魚的原味與營養價值，可是大家知道清蒸鰨目魚的做法嗎？清蒸鰨目魚的功效又是什麼呢？清蒸鰨目魚的......

清蒸小黃魚不僅營養價值高，而且能保留小黃魚的原滋原味，是一道受到大眾喜歡的家常小菜。那清蒸小黃魚的營養價值有哪些呢？下面讓小編介紹一下。從現代營養學來說，小黃魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B2、尼克酸、......

吃魚可以讓大腦變得聰明，而且在魚裡面有很多人體所需要的氨基酸。那麼鯉魚也是一樣嗎？淡水魚的它腥味比海魚要重很多，特別是清蒸的時候，要做好去腥工作才OK。那麼清蒸鯉魚的功效與作用有哪些呢？1、富含不飽和脂肪酸。在禽......

清蒸基圍蝦要想做的好吃關鍵的一點蒸的時侯要注意火候和時間的把握！蒸的時間不宜太短，基圍蝦屬於生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，時間也不宜太長，蒸太久蝦肉就會變老，那麼清蒸基圍蝦要蒸多久才熟？想必很多人都不太清楚，下面我們就......

「導讀」魚有很多種類，每一種都有自己的特點，而青魚是不是就是因為它身上長的是青色，所以才有這個名字的呢？其實，沒錯，就是如此！青魚是我們經常食用的一種魚，它的肉質鮮嫩，讓人愛不釋口。那麼，你有吃過如此美味嗎？清蒸青魚的做法......

雖然吃海鮮是很大一部分人的愛好，甚至有人喜歡生吃海鮮，如海蝦、三文魚、吞拿魚等等，特別是吃清蒸鱸魚，物美價廉的鱸魚清蒸後的鮮美味道讓人無法抵抗。不過在享受美味的同時，也要注意吃鱸魚的禁忌哦！清蒸鱸魚不能和什麼同吃......

清蒸金鯧魚的營養豐不豐富呢？其實它和我們平常吃的鯧魚是差不多的，在每百克鯧魚中，含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克，能夠增強身體抵抗力，讓你在疾病面前更加強大了。金鯧魚中也含有不飽......

清蒸鰻魚較好的保留的鰻魚的營養，故同樣具有很好的滋補功效，對久病體虛的人很是適用，能夠使他們的身體快速強壯起來。同時，由於鰻魚中的維生素A含量較高，具有保護視力和防治夜盲症的作用，故經常視力疲勞和有夜盲症的人群也......

很多人都不喜歡吃魚，為什麼？就因為討厭那股魚腥味，特別是清蒸的時候，處理不好腥味就比紅燒等其他做法更重了。所以，今天我們來講一下清蒸鱸魚的去腥方法，在家裡面也可以輕鬆快速地去腥。1、加料酒or胡椒粉：在魚背上劃花刀，用......

清蒸龍利魚的做法並不難，很多人都可以直接購買到龍利魚和所需食材後，自己在家做出美味的清蒸龍利魚~清蒸龍利魚不僅味美還具有很好的營養，下面為大家詳細介紹清蒸龍利魚的營養價值~龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高......