清蒸茄段原材料茄子一個。調味品食用油、蒜泥、生抽、白米醋各適當。作法1.茄子去柄清洗，對剖切長段，將油及水放入小碗中，將茄子放入碗內拌勻。2.將茄子取下襬盤裝飾，入電飯煲或微波爐加熱蒸軟。3.控幹水份，添加蒜泥、生抽......

鰈魚生產長在沿海各地溫帶水域，是名貴的海產。鰈魚又叫比目魚，因其兩隻眼睛在同一邊，平時側臥着，朝上的一面有眼睛有顏色，朝下的一面無眼睛無顏色，並且朝上一面的顏色能隨着環境的顏色而變化而得其稱呼。鰈魚營養豐富，清蒸鰈......

因花蟹性寒，且膽固醇含量較高，所以不是所有人都適宜吃的。所以如果身邊有體質特殊的人羣，就需要提醒一下他（她）們了，尤其是喜歡吃清蒸花蟹的人，更應該要了解清蒸花蟹的適宜和禁忌人羣。說到適宜人羣，只要是身體健康、體質平和......

多寶魚學名大菱鮃魚，屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一，是我們餐桌上常見的美食。多寶魚肉質鮮美，十分適合清蒸，而且這一款美食做法簡單，現展示如下：原料：多......

清蒸紅鯧魚的做法很簡單，並且需要用到的調味料也很少，因此想要把它做得好吃，我們就只能從食材上下手了。清蒸紅鯧魚的食材也忒簡單，不過沒關係，有了好食材，就不怕做不好清蒸紅鯧魚。下面就一起來了解下清蒸紅鯧魚的食材以及......

清蒸昂刺魚不僅味道純正、香甜嫩滑，而且營養豐富，所以清蒸昂刺魚的食療功效也自然是十分顯著的。不少人吃魚都喜歡吃清蒸的，加點薑片可以去除魚肉的腥味，清蒸的方式又能保持昂刺魚本身的鮮甜口感。但是需要注意的是，清蒸昂......

梭子蟹的味道大家領教過了沒？味道鮮美，肉質細嫩，讓人吃完還想吃。今天咱們聊聊到底梭子蟹能不能隔夜吃，對於上班族來說，有時間的話還是自己動手做飯，並且帶便當比較好，外面的食物吃多還真的不好。想要第二天也品嚐到梭子蟹的......

清蒸生蠔是不僅味道美味還是最有價值的保健食品。生蠔其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，並可以提高肌體免疫力，其功效還是非常強大的，下面我們就具體瞭解一下清蒸生蠔的功效。1、壯骨。生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量爲牛......

說起海魚，很多人都愛吃，這是因爲海魚不僅味道鮮美，還富含營養價值，在衆多海魚當中，鯛魚就是一種讓人回味無窮的魚類。鯛魚是一種統稱，種類很多，膠質含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。清蒸鯛魚片是我們常見的一種做法，那麼這......

週末來一道清蒸金槍魚，鮮嫩的肉質好吃不停嘴哦！快暴風吸入，小心一個不留神LG偷吃完了。一邊吃清蒸金槍魚一邊看各種奇葩新鮮八卦新聞，飯都能吃多幾大碗。將食材都處理完畢，直接上鍋大火蒸熟，吃肉的面部表情是猙獰的！清蒸金槍......

清蒸小黃魚不僅營養價值高，而且能保留小黃魚的原滋原味，是一道受到大衆喜歡的家常小菜。那清蒸小黃魚的營養價值有哪些呢？下面讓小編介紹一下。從現代營養學來說，小黃魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B2、尼克酸、......

很多人都不喜歡吃魚，爲什麼？就因爲討厭那股魚腥味，特別是清蒸的時候，處理不好腥味就比紅燒等其他做法更重了。所以，今天我們來講一下清蒸鱸魚的去腥方法，在家裏面也可以輕鬆快速地去腥。1、加料酒or胡椒粉：在魚背上劃花刀，用......

鱸魚可是個好東西，它營養價值豐富，且魚肉細嫩爽滑，保準能夠讓吃貨們吃得眉開眼笑！鱸魚的做法有很多，清蒸鱸魚就是其中一種。經過清蒸的鱸魚汁甜肉香，一口咬進嘴巴，絕對能夠讓你在瞬間愛上。但是有些人就要挑剔了，那清蒸鱸魚有......

清蒸基圍蝦要想做的好吃關鍵的一點蒸的時侯要注意火候和時間的把握！蒸的時間不宜太短，基圍蝦屬於生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，時間也不宜太長，蒸太久蝦肉就會變老，那麼清蒸基圍蝦要蒸多久才熟？想必很多人都不太清楚，下面我們就......

「導讀」牙齒不好？胃口也不好？清蒸紅鯧魚來解救啦！紅鯧魚不僅刺少肉多，清蒸之後味道也是鮮美無比，用來對付牙齒不好和胃口不好真真是一絕！不知道清蒸紅鯧魚的做法？沒關係，百科君下面就給大家講解清蒸紅鯧魚的做法。清蒸紅鯧魚......

雖然清蒸武昌魚是一種比較簡單又比較美味的菜餚，清蒸武昌魚非常清爽可口，但是每一種食材都有它特別需要注意的地方。那麼清蒸武昌魚的注意事項是怎樣的呢？1、用來清蒸的武昌魚一定要新鮮，現殺現做。2、在魚身上劃刀是爲了......

「導讀」舌鰨是底層魚類，喜歡趴在海底，所以舌鰨顏色深的一面是背部，另顏色淺的一面是白白的肚皮，然而清蒸鰨目魚能夠很好的保留魚的原味與營養價值，可是大家知道清蒸鰨目魚的做法嗎？清蒸鰨目魚的功效又是什麼呢？清蒸鰨目魚的......

一次蒸太多的花蟹了，可以把它放入冰箱中冷藏到第二天再吃嗎？嚴格上來說，隔夜的飯菜都最好不要吃，清蒸花蟹亦是如此。但實在吃不了的情況下，可以把它裝入乾淨的密閉容器中，放入冰箱內冷藏保存，在第二天中午之前食用完畢就可以......

清蒸鱸魚有講究，蒸煮時間適度纔好！相信很多人都有這樣的一種感慨，那就是製作魚大餐非常繁瑣，事實也是如此！別看一條美味的清蒸鱸魚擺放在桌面，看起來非常簡單，你只是不知道這個過程有多麼的講究而已。想要做好清蒸鱸魚，那麼就......

武昌魚清蒸能夠保留住魚的原滋原味，如果仔細品嚐還能夠吃出魚肉中的鮮甜味，並且清蒸武昌魚還可以用來招待客人，是一道不可多得的硬菜，但是大家知道武昌魚怎樣清蒸嗎？下面百科就來爲大家介紹幾款便捷的做法！方法一原料：武昌魚......