既然死河蟹不能吃，那麼在挑選河蟹的時候我們必須要注意了，必須要挑鮮活的，不能挑快死的或者已經死掉的。那麼如何才能挑選到新鮮的河蟹呢？想要挑選到新鮮的河蟹，最直觀的方法就是看蟹殼，凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實......

我們都知道河蟹屬於發物，但是它的美味可能讓很多人都拒絕不了吧，那麼河蟹有沒有一些營養價值是值得我們去吃的？免得我們吃了一堆“垃圾食品”。其實，河蟹還是有營養價值的哦，你別傻了，趕緊看過來吧，看看它到底有什麼營養。河......

河蟹的生活環境很髒，而且它平時吃的那些東西也含有很多病菌，但是河蟹本身的免疫力很強大，所以能夠壓制，但是我們人就不一樣了，故在吃河蟹的時候必須要將它先處理乾淨。那麼河蟹怎麼處理才幹淨呢？首先，用淡鹽水泡。買回來的河......

河蟹無論是蒸著吃還是煮著吃，或者是做成蟹豆腐、醉蟹，都是非常的美味，但是呢，在吃河蟹之前，我們必須要了解一些注意事項，避免飲食不當而引起身體不適。那麼吃河蟹要注意什麼呢？我們一起來看。1、不要吃死了的河蟹。因為河蟹......

「導讀」醉河蟹雖然今年來被認為並不健康，但是在有黃酒以來，江浙一帶的人就喜歡吃這種生冷的河蟹，只需用黃酒加佐料浸泡活河蟹一天，一道醉人的河蟹佳餚就可以上桌了，但是對於外地人來說，這個地道浙菜可不是那麼好吃的，如果你......

河蟹雖然是一種美味又營養的食物，但其實它的生長環境是很糟糕的，我們吃的很多河蟹都是產自泥溝中，它以動物屍體為食，因此在河蟹的身上集聚了不少細菌和毒素，我們在吃的時候一定得注意，一是要洗乾淨，二是要完全熟透，那麼我們該......

醉河蟹是用黃酒或者白酒泡製的，可以儲存的時間比較長，一般放兩個月都是不變質的，當然不推薦大家放那麼久。醉河蟹想要儲存好，冰箱是必要的，將密封好的醉蟹放入冰箱中，既能保持風味，還可以長期存放。當然如果是天氣比較涼的時......

每次去買海鮮的時候，都會發現，無論是魚，還是蝦、蟹，都會有一股難聞的腥臭味，這就是海鮮的特點啦。那麼，要想吃到好吃的，美味的河蟹，就要對河蟹進行大掃除，把它的腥味去除啦。那麼，煮河蟹要保持它的原汁原味的同時，又怎麼給它去腥......

河蟹鮮香肥美，是一道不錯的下酒菜，但是你知道吃河蟹要注意哪些問題嗎？下面這些小tips就能幫你避免一些危害。1、吃河蟹最好蘸薑末醋汁一起吃，因為河蟹性寒，這些溫熱食材可以驅寒殺菌，一起吃更健康；2、河蟹的鰓、沙包、內臟內......

「導讀」吃河蟹不僅能夠極大地滿足味覺，其實它的營養價值也是比較高的，但是河蟹的新鮮度卻不容易儲存，不僅是活的河蟹不好放，就連蒸熟的河蟹存放起來也是個問題，要是真的一次吃不完，剩下的河蟹該怎麼辦呢？熟河蟹怎麼儲存煮熟......

懷孕之後的女性對於飲食都是很看重的，並不是所有的食物都是符合孕婦口味的，有一些食物孕婦還是不能吃的，或者是說孕婦要少吃的，這樣對於孕婦的身體健康是有幫助的，也會有利於腹中胎兒的發育，這點是非常重要的，那麼，懷孕能不能......

發物是什麼意思？可能很多人都不甚清楚吧！所謂的“發物”就是泛指一些吃了之後會使到傷口再次感染、化膿或者使器官炎症加劇的食物。比如，我們小時候如果身上有傷口的話，媽媽就會囑咐我們不要吃黃豆，不要吃豆腐，不要吃雞蛋，不......

煮熟的鴨子飛了，煮熟的河蟹可飛不起來，而是很容易壞掉！如果做了一大頓河蟹卻吃不完，該怎麼處理呢？其實熟的河蟹短時間儲存還是可以的，比如用保鮮膜蓋好，在天氣寒冷的時候儲存個6~8小時是不成問題的，當然夏季可不行，秋冬季節還......

其實，炒河蟹可以根據個人的口味新增一些新花樣哦，最重要就是，你喜歡！那麼，正常一點的炒河蟹是怎麼做的呢？而且還需要保證它的味道是槓槓滴哦，一起跟著媽網百科學起來吧！首先，每個蟹的身上都有蟹膏，那麼在炒河蟹的時候很容易就會......

其實，要想吃到新鮮的河蟹，真的要好好學學怎麼儲存，可能你會覺得自己遇到這樣的事情的機率不大，但是萬一遇到了呢？多漲點姿勢也不壞啊！那麼，河蟹可以怎麼儲存？1、用桶或者盆儲存選活力旺盛的河蟹，準備一個高的塑料桶或者盆，把河......

其實，要想吃到新鮮的河蟹，除了在市場要買到新鮮的之外，如果買回來一次性吃不完，還要學會怎麼儲存。所以，不能忽略這部分哦！1、用冰箱儲存河蟹。一般我們買的時候，最好就是買能在三天左右吃完的量，這樣儲存起來也比較簡單、選......

蒸河蟹在很多地方都十分受歡迎，因為它不僅做法簡單，還能夠更好的保留河蟹原本的鮮味兒，更保留了河蟹本身的營養。但是蒸河蟹也是有技巧的，河蟹怎麼蒸才好呢？我們一起來看！清蒸螃蟹的做法原料：螃蟹、黃酒、薑末、醬油、白糖、......

「導讀」蒸河蟹放鹽嗎？相信大部分人在蒸河蟹的時候都會問這樣的問題。放鹽了，鮮味兒就沒了，不放鹽，好像沒味道。那麼蒸河蟹到底要不要放鹽呢？關於這個問題，百科君也徵集了很多人的意見，下面我們就一起來瞅瞅大家對這個問題是......

金秋九月，正是螃蟹最肥美的時節，螃蟹的鮮味令無數人著迷，相信很多朋友都是螃蟹的忠實粉絲。但是，食物都是有它的屬性的，有的食物性涼，有的食物屬熱，不同的人適合不同屬性的食物，那麼懷孕四個月可以吃河蟹嗎?小編今天就來談談......

河蟹雖然好吃又營養，但是啊，不注意的話，它就會成為扼殺我們身體健康的凶手了！所以，在吃河蟹的時候，必須要注意下面這幾項哦！1、不吃生蟹。生活中很多人都很喜歡生吃各種河鮮、海鮮，但是河蟹是一定不可以生吃的哦！河蟹中很多有......