當一道色香味俱全的炒河蟹放在你面前的時候，光是看就已經是一種享受了，光是聞就已經讓人心醉了，那麼要是吃，豈不是應感嘆道，它只應天上有的人間美味？如果你是一個有追求，有想法的人，就趕緊看過來吧，媽網百科帶你好好享受這晚餐......

通常海鮮類的食材都被別人定義爲過敏的首要來源，根據自己的具體情況做決定。如果是對海鮮過敏的親，吃了炒河蟹也是會過敏的。所以，就要少吃，甚至是不吃炒河蟹哦。除此之外，蟹腸胃裏寄生有許多病菌，如果不新鮮和未煮熟時，病菌......

相信很多人都吃過河蟹，但是海蟹卻不常吃，你知道河蟹和海蟹有啥區別嗎？區別一：河蟹和海蟹生活在不同的水域，河蟹是淡水蟹，海蟹是鹹水蟹，河蟹生長在江河湖泊中，海蟹生長在海洋中。區別二：河蟹和海蟹的外形也是有區別的，河蟹的腿和......

其實，有時候我們難免會一次性煮太多以致吃不完，那麼滷河蟹今天吃不完了，我放進冰箱裏保存，明天再吃可以嗎？民間一直有“河蟹只能活着吃，即使做熟也不能隔夜，否則吃了易中毒”的說法。事實上，一些人的確會把買回家的河蟹一次性......

我們都知道滷河蟹，怎麼能少滷汁，那麼滷汁是直接買現成的，還是自己調配呢？這又是一門學問啊！其實，一道美味的滷河蟹，滷汁最好是自己調的，這樣纔算是原汁原味，並且好吃到爆哦！那麼，一起看看滷汁是怎麼煉成的吧！首先，芹菜段、圓蔥塊、......

滷河蟹其實做法很簡單，但是味道跟我們平時吃的蒸煮感覺都不一樣哦。週末三五知己聚聚，每次都出去吃地溝油真的好嗎？還不如一起去買點原材料回來，自己煮上幾道住家小菜，既可以享受其中的樂趣，有能好好吃上一頓。那麼餐桌上總......

看了這麼多關於河蟹的介紹，你應該已經躍躍欲試了，想要買點河蟹回家嚐嚐，給家人補充營養？還是先來看看河蟹的禁忌吧，快來看哪些人不能吃河蟹，別得不償失影響健康哦！1、老年人要少吃河蟹，因爲老年人的消化系統臟器功能衰退，消化......

雖然河蟹好吃又營養，但是其實它是有一些副作用的哦，這種美味的食物並不是誰都適合吃的，在一些情況下吃河蟹會對身體造成損傷！1、河蟹會加重傷風、發熱、胃痛以及腹瀉等病情；2、河蟹會讓慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽......

雖然現在人們開始食用熟的醉蟹，但其實最原始最經典的還是生醉蟹，這種吃法自有黃酒以來就被髮明出來了，成爲江浙地區人們記憶中的味道，讓我們看看真實的醉蟹是怎麼做的吧。準備材料：河蟹、食鹽、黃酒、白酒、老抽、糖、醋、......

河蟹作爲海鮮，吃不完的時候可以放到冰箱去保鮮，明天再吃嗎？很多人都會有這樣的疑惑，媽網百科就在這裏給出正答吧！隔夜的河蟹還是可以吃的，但是它的隔夜是有期限的隔夜哦！即使是可以隔夜，但是存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的......

如果你是第一次做河蟹來吃，那你一定得來看看蒸河蟹的要領，是烹飪菜鳥沒關係，因爲河蟹的吃法是很簡單的，由於自帶鮮香，我們在烹製河蟹時，大部分都是採用直接蒸的方法，那麼蒸河蟹怎麼才能做到好吃呢？這時候掌握好火候和時間是很......

「導讀」秋風高，蟹膏肥。所以，秋天除了是個落葉的季節，還是吃蟹的好季節哦！河蟹可以清蒸，還可以紅燒？還可以怎麼炒呢？而且，炒河蟹不僅僅是簡單的炒哦，要想讓別人嚐到你的好廚藝，要想在口感上獨到，不能不學會怎麼炒哦。炒河蟹的做......

河蟹雖然是發物，但是它的美味可能讓很多人都拒絕不了哦。作爲一種受歡迎的食材，當然它也是有它存在的價值的，那麼，你知道河蟹有什麼營養嗎？它的營養價值高嗎？其實，河蟹是有很高的營養價值的，不僅可以補充人體所需的某些營養元......

很多有孕的女性，日常可能比較饞螃蟹，因此爲了能夠解解饞，可能會想要買一些河蟹來吃。但是因爲在孕期的時候，如果稍微不注意，女性就容易出現一些不良反應，因此不敢隨便吃。那麼，孕婦能不能吃河蟹？首先，孕婦可以吃河蟹，但是儘量不......

河蟹是蒸好還是煮好？很多人表示蒸着吃，也有人說煮着吃。那麼河蟹是蒸好還是煮好呢？我們來看下面的解說。一般來說，河蟹是清蒸最好了，這樣能夠最大限度的保持河蟹的鮮美度。水煮雖然說也可以，但是這樣的話蟹中的鮮味物質和可......

要說怎麼做河蟹纔好吃，相信不少內行人都會跟你說清蒸，沒錯，蒸河蟹是最聰明的吃法，因爲河蟹天生有着鮮味，清蒸之後蘸着自制的醬料來吃簡直就是人生得意時了，先讓我們來看看蒸河蟹的做法吧。「清蒸河蟹」準備材料：河蟹、醋、姜......

蒸河蟹應該是河蟹最經典的做法了，這樣能夠很好的保留河蟹原有的鮮味兒，不用加任何的調味料就很美味。等等，不加調味料？包括鹽嗎？不放鹽好吃嗎？蒸河蟹要放鹽嗎？下面我們就來看看大家都是怎麼說的吧！A：不用放鹽，蒸的時候直接把姜......

河蟹有沒有營養呢？雖然上面說得河蟹很髒似的，但其實它是一種高蛋白食物，營養價值還是比較高的，在每100克河蟹中，營養成分如下：能量103千卡；蛋白質17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫胺素0.06毫克；......

「導讀」河蟹不僅僅是橫着來，連它的做法也很橫哦，可以煮，可以炒，還可以滷；那麼你吃過河蟹的幾種做法？清蒸河蟹是最能保持它的原汁原味的，炒河蟹是最能體現它的風味獨特，那麼滷河蟹呢？滷河蟹的做法滷河蟹其實做法很簡單，但是味道......

「導讀」蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺，河蟹是一種高蛋白的食物，不僅味道鮮美，而且營養價值也是極高的。生活在長江入海口的江蘇、上海地區的人對河蟹更是有着天生的熱愛，甚至愛到可以生吃河蟹，你震驚了嗎？河蟹的......