雞蛋可以說是餐桌上非常常見的一種食物了，雞蛋富含豐富的蛋白質，是人體補充蛋白質的最佳品。雞蛋雖然美味，但也有一部分人是享用不了的，自身對於雞蛋有過敏的現象，心痛他們幾秒鐘，也有人說大人發燒了也不可以吃雞蛋，那麼這種說法正確嗎，大人發燒了應該吃什麼？
大人發燒不能吃雞蛋嗎？
1、發燒的時候最好不要吃雞蛋，大人和小孩都一樣。雞蛋中蛋白質含量較高，發燒時食用，不但不能使體溫降低，反而會升高，不利於病情的恢復。鑑於這一點，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應儘量少吃。
2、感冒發燒時，人體能量消耗較大，抵抗力就會下降，也吃不下什麼東西，缺乏營養，適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物，對身體的恢復是有好處的。雞蛋羹、蛋花湯最好，不要吃油炸或煎雞蛋，因爲油炸的東西容易產生胃熱，不容易消化
大人發燒應該吃些什麼？
1、建議選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等；飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口爲宜；
2、保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食慾；多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。
3、預防感冒的發生；飲食宜少量多餐。如退燒食慾較好後，可改爲半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍鬚麪、小餛飩、菜泥粥，肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。
民以食爲天，人活着吃飯是非常重要的一件事，那麼怎樣吃的健康，怎樣吃的美味也就成了人們探討的話題了。隨着社會的快速發展，人們可以使用的食品越來越多，不健康的食品三無食品越來越多，人們一定要擦亮眼睛，不要爲了一時的好吃，犧牲了健康。
