補充蛋白質，是幾乎所有年齡段的人們都會做的。不管是通過飲食，還是其他保健類的食品，都是爲了能夠讓身體營養更充分的攝入，但有的人喜歡通過吃雞蛋來攝入蛋白，有的人就選擇了蛋白粉。那麼，蛋白粉和雞蛋白哪個好呢？
根據身體特點選擇
雞蛋白是蛋白質豐富的飲食，幾乎從嬰兒到老年人都可以食用。但是蛋白粉，通過從蛋白含量高的食物複合加工出來的粉末。同樣是蛋白含量豐富，卻有着本質區別。所以很多手術後需要大量及時補充蛋白質的人們會選擇蛋白粉，但是健康狀態下可以選擇雞蛋白。那麼，蛋白質對人體會有哪些作用呢？
1、人體的基礎組成
蛋白質是不僅是組成人體器官和整個生命的基礎，也是所有生命的物質基礎。如果在一段時間沒有充足蛋白的攝入，人體的皮膚、腸胃，甚至人體的各種細胞等都會出現功能不全的現象。甚至，會產生功能衰竭的現象。
2、熱量和活動物質
蛋白質在維持人體的器官功能同時，還是人體免疫系統、血液流通，以及人體熱量等正常的基礎。缺少蛋白質，會造成人體免疫力下降，傷口不容易癒合。甚至還會出現皮膚乾燥，渾身浮腫的現象。給人體健康帶來巨大影響。
