肝臟承擔排毒、蛋白代謝、拆卸等功能。春天是養肝的好季節，日常生活的細節到處都要小心。那麼，讓我們來看看四個日常把戲。有助於全面提高肝功能哦
1、如何養肝:紫甘藍常吃
甜菜、蘿蔔、白菜、紫甘藍、芝麻菜等是十字花科蔬菜、洋蔥、大蒜、花椰菜等含硫元素的蔬菜。它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩種十字花科蔬菜可以增強肝臟的解毒功能。
2、如何養肝:經常按摩
平躺姿勢，輕輕按摩膽囊和肝臟部位，位於身體右側肋骨下。對促進肝臟部位的血液循環有幫助，進而改善全身代謝功能。
3、如何養肝:酒和藥遠離
酒精不利於肝功能。有肝受損的人必須戒酒。此外，很多人在身體不舒服的時候，去藥店買非處方止痛藥吃，這種藥可能含有對乙酰氨基酚，肝臟代謝後可能會產生有毒代謝物的一部分，損害肝臟。
4、如何養肝:礦物質應補充
在日常飲食中，確保鎂、鈣、鉀、鋅、硒、錳等礦物質自己攝取。醫生建議肝硬化患者補充比平時多的維生素和礦物質，激活肝功能。除此之外，請嘗試以下食譜來養肝。
番茄豬肝瘦肉湯
材料:番茄250克，紅薯150克，豬肝100克，豬肉(瘦)100克，姜3克，醬油5克，胡椒粉2克，澱粉(豌豆)5克，花生油15克，鹽3克，醋5克
做法:首先把薯去皮洗淨，切厚一點，番茄洗淨，切片去核。瘦肉洗淨抹乾水分，切薄片。其次，豬肝切片，用清水多洗幾次，清洗血漿。然後豬肝抹乾水，加入洋醋茶匙，醃10分鐘，熟後不流血，洗幹水。同時，瘦肉、豬肝和醃製10分鐘，加入滾水，燒至半熟撈起。最後，加熱後，放入油勺，放入姜爆香，加入5杯或適量的水，放入薯片，用西紅柿煮，慢慢煮到薯片腐爛，需要15分鐘左右，放入豬肝、瘦肉，熟後用鹽調味。
功能:豬肝有補肝、養血、明目的功能，瘦肉功能補肌潤燥，西紅柿功能止渴生津，健脾消食，降低血壓的薯子補氣，健脾。
