蒜頭不僅可以提味，還有很好強力殺菌的作用，因此有些北方的朋友都是直接一個蒜頭扔嘴裏嚼，認爲吃了可以增強身體免疫力，減少疾病的發生，也因爲蒜頭有殺菌的功效，有些人就認爲蒜頭可以緩解拉肚子，那麼拉肚子可以吃大蒜頭嗎？
拉肚子的病因是有很多種的，如果不是因爲非細菌性引起的拉肚子時，是絕對不宜生吃大蒜，如果拉肚子時吃大蒜，大蒜屬性辛辣會極容易刺激不適的腸道，使得腸黏膜本身充血和水腫情況加重，導致拉肚子的病情會加重惡化，所以拉肚子時，最有效的方法是到醫院就診。
另外患有眼疾的人，如常見的結膜炎、麥粒腫、白內障、青光眼、乾眼症等，也是不易吃大蒜的，中醫認爲經常吃大蒜不僅對肝臟有傷害，而且對眼睛也是有傷害的，所以對於眼病患者大蒜這種食品應該不要吃，特別是體質本來差或者氣血不足的人更要注意，常吃大蒜還會有視力變差、頭暈、記憶力減退等現象。
最後患有肝病的人同樣是不宜吃生蒜，雖然大蒜對緩解或治療肝炎病毒不會起到任何作用，但大蒜中所含有的某些成分會讓胃腸器官受到進一步刺激，並且會抑制胃腸道分泌消化液，從而使得肝炎病人病情加重，出現噁心、反胃等症狀。
