飢餓有顯性和隱性的，通常來說，隱性飢餓需要吃對吃好，但生活中，由於偏食或生活習慣不好，很容易出現隱性飢餓，那麼，隱性飢餓是怎麼回事？哪些人更容易出現隱性飢餓？下面本站小編就帶來介紹。
飢餓，分爲顯性飢餓和隱性飢餓。顯性飢餓可以通過“吃飽”解決，而隱性飢餓需要通過“吃對，吃好”才能解決。
“隱性飢餓”是指微量營養素的缺乏，比如維生素、礦物質、膳食纖維等。
人每天需要通過食物攝入40多種營養素來滿足身體的需要。大約有70%的慢性疾病與“隱性飢餓”有關，如肥胖、心腦血管疾病、視力下降、免疫力下降、早衰等。
1、不良飲食習慣。兒童、青少年是最容易出現隱性飢餓的羣體，這是因爲他們身體對營養的需求量大，而他們對飲食又沒有足夠的自制力，容易出現偏食、挑食的問題。有些孩子平時只吃肉，不吃青菜，導致身體缺乏維生素。有些孩子正餐不好好吃，零食卻吃很多，這是非常不好的習慣。
2、配餐不夠營養。配餐不夠合理也會導致隱性飢餓，學校如果沒有合理搭配營養，學生就容易出現營養失衡的問題。有些人喜歡點外賣，點外賣雖然很方便，但是外賣不僅不乾淨，還會有營養搭配不佳的問題。要保證各種營養攝入充足，我們平時既要吃肉，也要多吃蔬菜和水果。
3、腸胃問題。隱性飢餓與腸胃健康也有關係，如果腸胃消化和吸收功能不好，就算平時正常飲食，也會有營養不良的問題。有些人雖然飯量不小，但是身體卻非常消瘦，最好到醫院檢查一些腸胃功能，平時要多調養。
一般來說，以下幾類人更容易發生“隱性飢餓”，需要特別注意。
1、經常熬夜的人
研究顯示，熬夜會增加維生素C、維生素E、B族維生素的消耗。此外，睡眠不足會影響食慾，導致維生素A、鈣、鎂的攝入量降低。
缺維生素A眼睛易乾澀，缺維生素C易牙齦出血，缺維生素B1則容易失眠、健忘。
2、經常出差的人
在外就餐很難做到均衡飲食，粗糧吃不上，奶喝不上，蔬果吃不夠都很常見。因此，經常出差的人易缺乏維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣。
3、節食減肥的人
減肥的人在控制能量的同時，各種微量營養素的攝入也會減少，因而導致“隱性飢餓”。
4、很少曬太陽的人
食物中維生素D含量很少，曬太陽是補充維生素D的重要途徑。所以如果每天早出晚歸，出門戴帽子、墨鏡、塗抹防曬霜，就容易缺乏維生素D。嚴重缺鈣可能引起骨質疏鬆。
5、素食人羣
植物性食物中的鐵吸收利用率特別低，維生素B12幾乎只存在於動物性食物中，所以素食的人很容易缺乏這兩種營養素。
缺鐵易貧血，缺維生素B12和葉酸可引起高同型半胱氨酸血癥，進而增加心腦血管疾病風險。
6、兒童
挑食偏食、常吃快餐是導致兒童“隱性飢餓”的重要原因。
處於特殊生理階段的某些人羣，比如孕期、哺乳期、更年期、老人也容易出現“隱性飢餓”。
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