女性在生完孩子之後身體特別虛弱，所以很多人就會認爲坐月子的時候一定要大補，這樣才能讓身體恢復。但其實月子餐還是需要遵循一定的原則的，如果過量的大補可能會影響到身體的健康，甚至可能會引起過度的肥胖，所以坐月子期間飲食方面要牢記以下這幾個原則。
那麼月子餐要遵循哪些原則？
1、分階段進補
女性在剛生完孩子第1個周的時候身體特別虛弱，需要排惡露，這個時候飲食方面應該要吃一些有助於排惡露的和消除水腫的食物，不要吃太多過於油膩的食物。第2個周就可以適當的吃一些清肝火，增進乳汁分泌的食物。之後第三、第四個周則可以吃補氣血的食物。
2、進補要有順序
做月子需要適度的吃一點蔬菜和水果，但是這些食物吃的時候需要有一定的順序，先吃溫性的食物，然後再吃一些涼性的蔬菜，還有吃完飯半個小時左右再吃水果，這樣的順序會比較有益於身體的健康。如果空腹直接吃水果，可能會感覺肚子不舒服，還有水果如果較涼可以使用熱水泡一泡再吃。
3、營養要均衡
坐月子的時候身子會比較虛弱，營養方面要均衡，不要在坐月子的時候長時間的吃單一的一種食物，比如每天都吃雞肉或每天都吃排骨，這樣反而不利於身體的健康，應該各種不同的食物混合着吃，尤其是要注意肉類跟素食搭配着吃，這樣會更有利於營養元素的補充。
4、注意幹稀搭配
女性在坐月子的時候需要給新生兒餵母乳，母乳裏面的88%都是水分，所以對於產婦來說水分的補充非常重要，大部分的水分都是從日常的飲食中所補充的，所以在坐月子期間食物不能只吃乾的米飯，應該要多喝湯水，注意幹稀搭配。
5、注意烹飪方式
月子餐的烹飪方式非常重要，同樣是排骨煮湯喝跟炸排骨是完全不一樣的烹飪方式，當然熱量也就不一樣。炸排骨雖然吃起來口感很好，但是月子期間應該儘量少吃，最好是直接熬湯來喝，熬湯的時候也要避免放太多的調料，尤其是一些刺激性的大料儘量少放。
另外，月子餐應該要避免一些高脂肪的食物，比如各種奶油蛋糕，油炸的食物，碳烤的食物等含有的脂肪量高，如果吃的太多會導致身體過快的肥胖，而且可能會導致乳汁裏面的脂肪太多，出現堵奶或者是孩子喝了母乳之後過於肥胖等問題。
