吃了麪包很快就拉稀了即吃了麪包很快就腹瀉，可能是過敏或者食物不耐受導致，少數患者可能與急性胃腸炎或者慢性結腸炎有關。患者需要避免再次吃麪包，如果症狀較重，可以應用止瀉、抗感染、調節腸道菌羣等藥物治療，幫助改善症狀。
1、過敏或食物不耐受：如果自幼每次吃麪包後都會出現腹瀉症狀，但沒有便血、發熱等表現。吃了麪包很快就腹瀉可能是由於對面包成分過敏，或者對面包成分不耐受，例如奶油、油脂、蛋白等所致。需要避免反覆吃麪包，如果吃麪包後，腹瀉症狀持續不緩解，可以服用止瀉藥，如蒙脫石散等，幫助改善症狀；
2、急性胃腸炎：如果患者既往吃麪包沒有出現腹瀉症狀，突然出現吃了麪包很快就腹瀉，伴或不伴有便血、發熱等症狀，可能爲急性胃腸炎。需要注意麪包是否超過保質期，發生黴變。患者可遵醫囑服用止瀉藥，如鹽酸小檗鹼等對症止瀉治療。如果出現發熱，需要加用喹諾酮類抗生素，如左氧氟沙星、諾氟沙星等抗感染治療。如果腹瀉症狀持續不緩解，腹瀉次數過多，出現口渴、眼乾、乏力等症狀，需要立即到醫院就診，進行靜脈輸液治療，避免水電解質紊亂；
3、慢性結腸炎：如果患者既往經常出現腹瀉症狀，且吃了麪包很快就腹瀉，沒有便血、發熱等症狀，一般是慢性結腸炎的表現。通常是由於腸道功能紊亂，吃麪包後，麪包內的油脂、奶油成分刺激腸道所致。可以服用調節腸道菌羣的藥物，如地衣芽孢桿菌活菌膠囊、雙歧桿菌四聯活菌片等，幫助改善腸道功能，緩解腹瀉症狀。
