結腸炎是由多種原因導致的結腸炎症性疾病。本病患者是否能夠吃雞蛋，不可一概而論。
1、雞蛋的蛋白質和脂肪含量較多，對於重度結腸炎患者來說，吃雞蛋可能會加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等症狀更加嚴重，不利於疾病的恢復。所以，通常不建議重度結腸炎患者吃雞蛋。
2、對於結腸炎症狀較輕的患者，或重度結腸炎好轉後的患者，可以適當吃一些雞蛋。但宜選擇清淡、易消化吸收的烹飪方法，如蒸、煮、燉等。
宜食食物
結腸炎患者的飲食應清淡軟爛、細嫩、易消化，增加新鮮蔬菜和水果的攝入，適當攝入一些發酵類的食物，調整動物性食品的攝入等，
蔬菜水果肉蛋奶主食水產
西紅柿、鮮黃瓜、南瓜、冬瓜、油菜
慎食食物
結腸炎患者儘量避免進食過於油膩、過甜、過鹹、過硬等難消化的食物以及過辣、生冷等對胃腸道有刺激的食物，還應避免飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
結腸炎可出現發熱、腹痛、腹瀉等表現，建議患者及時去正規醫院消化內科診治，並積極配合醫生治療。此外，還應從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理，具體如下：
1、定時定量進餐，避免暴飲暴食。
2、大量嘔吐及腹痛腹瀉劇烈者應暫時禁食，以減輕胃腸負擔。
3、戒菸，養成規律的作息，儘量避免熬夜。
4、保持積極、樂觀的心態，避免情緒過於激動。
5、遵醫囑定時、定量用藥，避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。
