打完新冠疫苗後24小時不建議吃螃蟹，可以在接種一週後在食用。雖然接種新冠疫苗後沒有明確的飲食禁忌，但螃蟹含有蛋白質等不易被人體分解的大分子，易產生過敏反應。從而與疫苗不良反應相混淆，易出現誤診情況。
因接種新冠疫苗可能會刺激機體產生免疫應答，所以接種人身體可能會有不良反應。而螃蟹是寒性食物，接種後24小時內食用螃蟹，可能會誘發胃腸道不良反應，表現爲腹痛、腹瀉等，加重胃腸負擔，因此打了新冠疫苗最好一週後在吃螃蟹。
如果接種者對海鮮過敏，螃蟹屬於海鮮類食物，那麼食用螃蟹後可能會出現皮疹、瘙癢、發熱等過敏症狀。這與接種新冠疫苗後的過敏症狀相似，此時二者可能發生混淆，易出現誤診情況，對健康不利。除螃蟹以外，其它海鮮類食物也不宜食用。
接種新冠疫苗後最好不要吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末、咖喱、洋蔥等。一週內應多吃維生素和蛋白質含量豐富的食物，主要是以清淡、容易消化爲主，如粥類、麪條等。以及各種蔬菜、水果、豆製品、雞肉等食物，一週後逐漸開始正常飲食。
