酒精性脂肪肝吃什麼好
1、戒酒
酒精性脂肪肝患者注意嚴格戒酒，可以說戒酒是酒精性脂肪肝治療的一個關鍵前提，及時戒酒對預防和阻斷病情的進一步發展、提高預後起着很關鍵的作用，同時還可使受損肝臟得到有效恢復和改善，因此酒精性脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。
2、注意飲食的多樣性
酒精肝患者在飲食上是增加而不是減少每日食物種類，在飲食上不要過於單一化，因各種食物所含的營養成分不完全相同，僅靠單一的幾種食物是根本不能滿足酒精肝患者的營養需求的，因此在飲食上水果蔬菜、五穀雜糧、豆製品、奶製品、菌類食品等都需平衡膳食，可以說對酒精肝本身易造成的營養不良是很有幫助的。
3、注意足夠量的優質蛋白
酒精性脂肪肝患者應注意適量高蛋白飲食，因據調查發現：膳食中蛋白營養對酒精肝的作用有關，因長期飲酒及肝臟的脂肪化容易導致出現蛋白質熱能不足性營養不良，因此在飲食上注意適量優質蛋白的攝入，不僅有助於肝細胞的修復與再生，而且對酒精性脂肪肝病情的恢復也是很有利的。
4、注意多元維生素的攝入
酒精性脂肪肝患者要注意補充多元維生素、微量元素、必需氨基酸及礦物質的攝入，因據調查發現酒精性脂肪肝多伴有維生素缺乏等營養不良症，因此在飲食上注意其有效補充，對增強肝細胞對耐缺氧的承受力、促進甘油三酯的排出和脂質的代謝等都是有益的。
