胃腸炎時不建議喝酒。胃腸炎時胃腸粘膜受損，處於激動狀態，而且自身的酒精對胃腸粘膜有強烈的刺激作用，有時會引起急性胃粘膜病變，有時會引起消化道出血。急性胃腸炎時喝酒的話，急性胃腸炎惡化，脫水，消化道出血引起失血性休克的可能性很高。
一、胃腸炎自行緩和的建議:
1、補充水分不僅僅是喝白熱水，還最好喝含有適當鹽分、水分的電解質水溶液拼命喝白開水可能會導致體內電解質不足，引起抽筋現象。
2、藥店可以買到的補液鹽也可以買到沖服。
3、禁食十二至二十四小時，禁食期間應補充足夠的水分
二、胃腸炎治療方法:
1、服用有素植物或化學物質，有高燒、複視、痙攣或癱瘓等現象，應立即就醫。
2、三餐最好選擇容易消化的食物中粥，但不要喝茶、咖啡、檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，再次嘔吐。
3、胃腸炎建議在3天內逐漸痊癒的嘔吐、腹瀉等徵狀消失後，可以吃多種食物，但不能吃刺激性食物。
