銀屑病又稱銀屑病，發病機制尚不明確，其特徵性皮膚損傷爲紅色丘疹和斑塊上覆蓋多層銀白色鱗片。在牛皮癬患病初期，病因比較單一，病情症狀也比較簡單，治療起來會更方便一些。
牛皮癬初期症狀表現爲：
一般發生在頭皮、軀幹、四肢伸側，是在皮膚上出現紅色的丘疹，漸擴大融合成斑片或斑塊，表面有較厚的銀白色磷屑，形狀不規則，有的有地圖或島嶼樣外觀，有的皮損較小，較多，呈滿天星外觀，鱗屑層一層脫落，輕輕刮掉皮屑可看到薄薄的一層紅膜，刮除紅膜即可看到小小的出血點。
牛皮癬是一種惡劣的皮膚病，所以患者一定要及時到正規的醫院進行治療。
牛皮癬病人要如何注意飲食
關於牛皮癬患者是不是需要忌口的問題，當前有兩種解釋。第一種認爲牛皮癬患者沒有必要忌口，如果營養豐富的東西也需要忌口，那麼患者的營養結構就可能失去平衡，損害患者健康。第二種觀點是牛皮癬患者必須忌口。理由是羊肉等很多食物中含有可能加重病情的物質，但實際上很多銀屑病患者吃了食物後病情變得更加嚴重。
禁忌應有針對性，多吃有利於治療和康復的食物。魚的脂肪含量低，是蛋白質和核酸等多種元素的結合體，其中魚油含有多烯脂肪酸，有利於銀屑病患者。還有優質的豆製品和奶製品，也都是補充牛皮癬患者蛋白質的優良食品。所以牛皮癬患者的健康食物，首先脂肪含量要低，蛋白含量高，可以吃雞和魚代替牛羊肉海鮮。用飲料代替酒精，用草本茶代替濃茶和咖啡。還要注意食物的組合。
預防銀屑病的日常小措施
1、預防感染:局部感染爐是誘發銀屑病的重要原因，特別是感冒後引起扁桃體炎、氣管炎，需要積極治療，扁桃體反覆發炎，與銀屑病發作密切相關。
2、預防過敏：飲食或服用藥物，或接觸某種物質而過敏，常可誘發牛皮癬的發生。每次病人復發，他們都應該仔細回憶最近服用或接觸的東西。這些東西將來應該儘可能避免接觸。
3、避免感冒:感冒誘發銀屑病的人很多。環境潮溼，天氣寒冷，本病發生或惡化，應儘量避免寒冷刺激皮膚，保持室內通風乾燥。
4、保持情緒穩定：精神過度緊張，可促使神經內分泌紊亂，損害機體免疫防禦系統，及某些酶的代謝紊亂，從而導致牛皮癬發生。因此遇有不可抗拒或無法預知的突發事情，應儘量控制情緒，保持平靜心情，保證充足的睡眠，必要時可服用適量鎮靜劑。
