腎盂腎炎是由致病微生物引起的腎盂和腎實質炎症，可分爲急性和慢性腎盂腎炎兩種。急性腎盂腎炎引起全身性症狀如發熱、寒戰、食慾不振、噁心、嘔吐等，體溫升高維持在38~39度之間，伴有頭痛、全身痠痛等症狀。慢性腎盂腎炎易反覆發作，目前治療腎盂腎炎的主要方法是控制感染，緩解症狀，做好日常護理工作，以營養、護理爲主，補充藥物治療，減少復發次數。急性腎盂腎炎發病急，需要及時診治，在日常生活中做好護理工作，注意調節飲食結構。患急性腎盂腎炎時，飲食需要注意什麼？
1、急性腎盂腎炎期間不宜食用蛋白質含量過高的食物，過多的蛋白質會堆積在血液中，不利於病情的恢復。瘦肉類、雞蛋類、牛奶、豆類、豆製品等食物應嚴格控制攝入量，不應長期低蛋白飲食，以免影響身體。
2、飲食應嚴格控制鹽的攝入量，每日鹽的攝入量應控制在1克以下，無鹽飲食時間過長，食慾下降，影響患者食慾，病情恢復後恢復正常飲食習慣。
3、禁止吃蔥、姜、蒜、茴香、辣椒、青椒等辛辣刺激性食物，控制味精等調味料的添加量。少吃或不吃油膩、生冷的食物，如肥肉、油炸食品、冰淇淋等，減少對腸胃的刺激，避免不適。
4、患者浮腫時，需要控制飲用水量，一般腎炎患者不需要控制飲用水量。生活中不要停止尿液，保持尿液流暢，多吃新鮮水果蔬菜，水果中富含維生素和纖維素，有助於維持上皮細胞，維持腎臟的正常生理功能。
5、在飲食中適當添加清熱滅火食物，如綠豆芽、綠豆粥、苦瓜、豬肺等，有補腎健脾的效果。
急性腎盂腎炎及早發現，及時治療，延誤治療可能會造成慢性腎衰竭，嚴重者會危機生命健康。平時注意保持個人衛生，勤洗手，勤換洗衣物，保持室內通風，保證室內溫度溼度合適。平時注意運動，增加運動，增強身體抵抗力。慢性腎盂腎炎恢復期間，避免悲觀消極的感情，保持樂觀開朗，相信病情會逐漸好轉。
