脂肪肝是慢性病，主要是因爲異常飲食，大量脂肪堆積在肝細胞中不能分解，對肝臟造成嚴重損害，影響代謝和解毒功能。
脂肪肝患者的飲食誤區是什麼？
1、只吃素食
適當補充身體優質蛋白質有助於肝細胞的再生和修復。蛋白質可以增加脂肪蛋白質，有助於肝臟分解脂肪，減輕脂肪肝的症狀，如果蛋白質攝入不足，肝臟會積累很多脂肪，病情惡化，可以選擇牛奶、豬肉、魚肉、牛肉等。
2、吃太多主食，不吃早餐
有些人在飲食方面確實減少了油脂攝取，但吃太多主食，碳水化合物和糖分會在身體中變成脂肪沉積，最終形成脂肪肝。用雜糧代替精米白麪，可以增加飽腹感。另外，不吃早餐是壞習慣，身體對熱量的需求增加，長期影響熱代謝，脂肪肝的症狀惡化。
3、飲食速度過快
飲食速度過快，食物不能充分咀嚼，胃壁附着不足的食物，吃更多的食物也有飢餓感。所以，吃飯的時候一定要慢慢咀嚼，控制食量。另外，晚飯不能吃得太多或太晚，這將使大量脂肪沉積在身體中，最終導致肥胖，加重尿路結石和脂肪肝的發生。
4、吃大量水果
減肥的一部分人吃水果減肥，每天只吃250克左右，水果中含有大量的糖和葡萄糖，糖直接在肝臟變成甘油三酯，大量攝取會引起脂肪肝。
5、飢餓不吃飯
一部分肥胖的人被診斷爲脂肪肝後，通過減肥，體重可以在短時間內迅速下降，但釋放大量脂肪酸，反而沉積在肝臟中，最終加重肝炎。
儘量控制每天的熱量攝取，對於肥胖和體重過重的人來說，應該制定合理的目標來減輕體重，飲食時減慢速度，採用少量的飲食和慢慢咀嚼的方法，感到飢餓的時候可以中途飲食，減少胃的容量。烹飪食物時，可以減少油和糖，減少高脂肪食物的攝取。
