攝入碘過多會影響健康嗎？據專家介紹，吃碘鹽最常見的副作用是碘引起甲狀腺機能亢進，這只是一次性的，在對碘敏感的少數人中，補碘後1年左右，持續1年到5年，下降到補碘前的水平。
爲了防止碘的丟失，烹飪時不要過早放入碘鹽，不要用碘鹽炸鍋，長時間燉，以免碘因熱故障而失去碘的補充作用。市裏還設立了孕婦專用鹽，建議孕婦家庭選擇。甲狀腺機能亢進症、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數人因爲治療需要遵從醫生的指示而不吃碘鹽。由於碘鹽與甲狀腺癌或無關，甲狀腺癌的發生是什麼因素？看看中西醫是怎麼說的
中醫如何看待甲狀腺瘤的誘因
第一，居住環境不合適:長期居山區、高原地區，水質偏差，長期氣血運行異常，水溼內停止，痰瘀結合，形成甲狀腺瘤。
第二，心情不好:肝鬱氣結，脾不健運，痰溼停留在體內或肝鬱化火，燒全身津液化痰。濁氣、痰溼凝結在脖子上的肝鬱氣滯，血液經絡不協調，氣滯血瘀，經絡堵塞，結合在脖子上成爲甲狀腺瘤。
第三，正氣虛弱，邪毒乘虛入侵:堵塞經絡，血瘀結於頸前，先天性不足，體質虛弱，虛體被邪毒、邪火抑制在頸部。
西醫分析甲狀腺腫瘤的原因
第一，家族腫瘤甲狀腺腫瘤在家族腫瘤綜合徵中可見，具有一定的遺傳性。
第二，外部射線照射的幼年頭頸胸部接受x射線照射治療的人，甲狀腺癌的發病率約爲100倍，甲狀腺瘤的發病率也明顯提高。
第三，性別；甲狀腺瘤在女性發病率是男性的5~6倍，提示性別因素可能與發病有關，但目前沒有證據證明雌激素刺激腫瘤細胞生長。
第四，在飲食方面，長期吃碘含量過高的食物也會引起甲狀腺腫瘤。
預防甲狀腺癌:
1、避免內分泌失調
雌激素水平過高，容易誘發甲狀腺癌。特別是含有雌激素和妊娠激素的女性激素，很可能會參與甲狀腺癌的發生、發展。因此，應合理安排與身體內分泌相關的活動，如生活和休息。
2、碘攝入量適宜
碘攝入量過大的現象在平時攝入海產品較多的北方沿海城市居民中有明顯的傾向，特別是喜歡醃製海產品的人，容易爲甲狀腺癌埋下危險。所以要注意碘的攝入量。
3、保持良好的心態
隨着社會的發展，人們的生活壓力越來越大，特別是女性工作者，由於精神壓力過大，內分泌器官受到影響，因此要保持樂觀的心情，適當的減壓，預防甲狀腺癌。
4、多吃海藻類食物
海藻類食物有很大的功能。因爲不僅可以選擇去除水銀、鎘、鉛等重金屬致癌物，還富含多種礦物質，對女性的健康特別有利。
