想要健康、低脂的脫脂奶，自制是個不錯的選擇。在家中製作自己的脫脂奶不僅更健康，而且還可以確保所有的成分都是你自己選擇的，不含任何防腐劑或添加劑。
步驟一：準備材料和設備
自制脫脂奶需要的材料有：鮮牛奶、一口鍋、食用濾紙或紗布、過濾器和刮刀。
步驟二：熱牛奶
將鮮牛奶倒入鍋中，放入熱源中加熱。將奶加熱到約80°C（176°F），這樣奶中的脂肪會浮在奶表面上。
步驟三：清淨奶中的脂肪
將牛奶從熱源上拿下，用鏟子或刮刀輕輕地颳去浮在奶表面的脂肪。將脂肪去掉後，將牛奶倒回鍋中。
步驟四：用濾器過濾
將牛奶過濾器中過濾。如果你沒有過濾器，可以使用食用濾紙或者紗布代替。這一步的目的是除去剩餘的脂肪和其他雜質。
步驟五：冷卻和儲存
將過濾後的脫脂奶倒入乾淨的容器中，讓其自然冷卻後放入冰箱儲存。自制的脫脂奶可以在冰箱中儲存3-4天。
此外，如果你喜歡奶泡，可以在過濾前將脫脂奶放入發奶器中。當你製作出厚重、絨潤的奶泡時，那就說明你成功地製作出自己的脫脂奶了。
