心肌缺血主要是指心臟裏面的血液減少，引起的心臟供氧不足，不能支持心臟正常工作的一種病理狀態，患者常會表現爲胸悶、心悸、氣短，受到刺激的食物還會出現胸痛的症狀。心肌缺血患者需要注意自己的飲食，多補充膳食纖維。
心肌缺血吃什麼
1、蘋果對各種疾病都有很好的預防作用。對於心肌缺血，蘋果富含鉀離子，具有降低膽固醇、預防動脈硬化、預防心肌缺血的作用。通常可以在家裏準備蘋果，每天吃一些。
2、核桃富含不飽和脂肪酸，可預防動脈硬化引起的心肌缺血。
3、山楂富含血管擴張劑，具有增強心肌、調節血脂、降低膽固醇含量的作用。對心肌缺血有很好的預防作用。
心肌缺血飲食建議
1、控制糖的攝入，機體的熱能主要來自碳水化合物，攝入過多的碳水化合物會導致體內熱量過多。這些過度的糖可以轉化爲脂肪，導致血脂增加，威脅心肌健康。
2、飲食纖維通過增加飲食纖維，可以防止膽固醇被人體吸收，促進膽酸從糞便中排出，有效降低血液膽固醇，是預防心肌缺血不可或缺的食物種類。
3、保證微量元素供應，碘能降低血管壁膽固醇，緩解或防止動脈粥樣硬化發展，因此常吃紫菜、海帶等富碘海鮮，可降低冠心病發病率。此外，膳食中的鈣、鉀、鎂、銅、鈉、鉻也與心肌缺血有關。
