中醫認爲人體的血氣是脾胃轉換食物，脾胃是後天的書。但是，生活中的飲食不整齊，過度的飲食油膩，過度的憂慮，偏食，飢餓不均勻等，有可能傷害脾胃。學習、工作、娛樂等需要很多能量，這些能量都是通過飲食來的，但飲食必須從脾胃一起工作才能正常轉變爲血氣能量。可以看出脾胃的健康對我們的生活有多重要，脾胃是否好，從以下信號可以看出。
信號:便祕
胃熱者，食物殘渣下降緩慢，水分容易流失，大腸乾燥，引起便祕。與此相對，大便不成形，稀薄，多爲脾胃虛寒。
解決方法:便祕者可以嘗試推腹法，即一隻手放在左肺下緣，另一隻手壓在上面，用力均勻按摩，這種方法可以促進胃腸蠕動，加快食物殘渣的下降。腹瀉者可以灸中腦穴(臍上4英寸)、足三裏穴(掌心按膝，中指末端向外橫指)、關元穴(臍下3英寸)等穴位，同時每天喝一杯生薑棗紅糖水改善症狀。
信號：身體肌肉鬆弛肌肉少而肥肉多
提示：脾胃虛弱
如果一個人肌肉鬆弛、沒有彈性，或肌肉少而肥肉多，多因脾胃虛弱所致。
解決方法：脾胃虛弱者可經常運動腳趾和按摩小腿。
信號:嘴脣無光澤
脾氣虛弱
如果一個人脾氣健康，嘴脣紅潤有光澤，皮膚彈性好，相反脾氣虛弱，嘴脣無光澤，萎黃，脫皮。
解決辦法:脾氣不好的人可以把午飯時間提前到11點。因爲這個時候脾氣最旺盛，消化食物，吸收營養能力最強。脾臟最弱的時間是19~23點，晚飯1小時後可以吃水果，有助於健脾。
信號:鼻翼變紅
脾胃變熱
鼻翼變紅時，經常說明脾胃變熱。
解決方法：脾胃有熱者可按摩足三裏穴，每次5分鐘，每天2～3次，同時配合按摩胃經的內庭穴（在足第二趾、第三趾趾縫之間）效果更佳。
信號:黑眼圈
脾胃血氣混濁
胃經是血氣豐富的經絡，眼袋的地方是胃經的起點，容易沉澱濁物，熬夜的人有黑眼圈是血氣混濁的表現。
解決辦法:儘量緩解壓力，保證充分的睡眠，不要熬夜看刺激性的電影和電視，調節飲食，減少飲食，減少飲食，減少雞蛋、魚等容易消化吸收的蛋白質，減少辛辣刺激性的食物。
烹飪脾胃技術
第一手:
烹飪脾胃關係，明確主要防治
脾胃是人體的主要消化器官，是表裏關係。胃主受納、脾主運化，二者相互協調，分工合作，共同完成消化功能，因此中醫稱脾和胃爲“後天之本”。
胃主“受納”腐熟水谷。“受納”指胃接受食物和盛納食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。經胃初步消化後的食物分爲“清”、“濁”兩部分。其清者即津液，由脾吸收運化送至全身各處。故有“脾爲胃行其津液”之說。其濁者，由胃下行至小腸，再行進一步消化。
脾主運化，主要指消化、吸收、運輸營養物質的過程，脾主要功能之一是主管運輸和消化。水谷進入胃中。胃初步消化後，送到脾臟，從脾臟進一步消化吸收。
第二招:
與
脾胃同治，抓住方法解決問題
脾主運化，脾發生問題時，胃消化後的營養物質不能運輸到身體各部分，同時也不能補充營養給胃，脾病引起身體主要疾病胃主接受，胃有問題時，容易出現腦痛、嘔吐、嘎嘎、呃逆等症狀。由此可見，脾胃病的症狀基本上同時出現，這也是我們通常胃痛醫胃難以解決的問題。中醫理論認爲，胃病屬於脾胃病的範疇，在治療胃病的同時也要解決脾病，真正的脾胃同治。
第三招:
防止慢性胃炎:多數脾虛，調理
出現上腹部不適、膨脹、隱隱作痛、燒灼感，多數飲食後症狀嚴重，其次食慾下降，嘎嘎作響、反酸、噁心等消化不良症狀。一般以上症狀持續3個月以上，經胃鏡檢查和病理檢查，排除其他疾病後，可診斷爲慢性胃炎。
減少慢性胃炎的發生主要是預防，這種疾病主要是由飲食不規則、暴飲暴食、吃冷食、精神壓力大等多種因素引起的，這些因素引起脾虛，直接或間接引起胃的症狀。
慢性胃炎的主要特徵是反覆發作，在治療過程中重視烹飪，在治療過程中藥物選擇方面採用具有療養結合功能的藥物，防止復發，同時養成按療程服用習慣，減少慢性胃炎的反覆發作。
