隨着社會的發展，糖過多的危害越來越受到人們的重視，糖過多會引起肥胖，容易引起動脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、膽結石、腎病等，與菸酒一樣危害人類健康。
生活中的那些糖
葡萄糖、蔗糖、果糖等都是生活中經常能見到的糖，也是我們餐桌上食糖的來源。水果蔬菜中富含果糖，乳糖則是存在於牛奶中的天然糖類。甜甜的味道可以讓人愉悅的甜味，正因如此，在飲食上我們很喜歡加點糖。例如，我們經常吃的糖、泡茶使用的糖、調味用的棉糖、經常被視爲滋補品的糖、蜂蜜、兒童零食的水果糖、奶糖等，都是糖在我們的生活中的表現。
糖不是甜的，甜的也不是糖，牛奶中有4%的乳糖，乳糖幾乎沒有甜的醫用甘油有甜的，但不是糖。生活中最常見的無味糖是米飯中的澱粉。
爲什麼在我們的飲食中攝取糖呢？其主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需能量的70%左右由糖提供。此外，糖還是組織和保護肝功能的重要物質。所以我們離不開糖。
每天應該吃多少精製糖？
從營養角度來看，精製糖不得超過整天攝入總能量的10%。所以每天建議精製糖攝入量在25g以下，最多不要超過50g。如果你喝一瓶500毫升的糖飲料，糖的攝入量肯定超過50克。此外，許多精製糖潛伏在牛奶甜點、牛奶製品(冰淇淋、糖酸奶)、糖果、蛋糕、餅乾和早餐穀物中。
因此，建議您養成購買食品時閱讀食品標籤的習慣。許多食品包裝以克爲單位標記糖(或碳水化合物)的含量。我們可以通過簡單的換算來判斷糖的含量。例如，茶匙的精製糖是4g，方糖是4.5g。
過度吃糖等於慢性自殺
世界衛生組織指出“長期喜歡高糖食物的人，其平均壽命比正常飲食的人短10~20年。“越來越多的科學證據表明，只吃一點糖沒關係，但攝取大量糖與慢性自殺無異。
1、導致肥胖
糖類食品進入人體經過消化吸收後，一部分消耗供能，另一部分作爲糖原儲存在肌肉和肝臟中。除了滿足以上兩部分需要以外，剩餘的大量碳水化合物會在人體內轉化爲脂肪。人體和動物實驗也表明，含有大量果糖的果葡萄糖漿會導致脂肪沉澱過多。此外，糖可以作用於神經系統，抑制飢餓感的消失，促進飲食。所以長期大量進食很容易引起肥胖。假如我們每天多吃5塊糖，相當於要額外攝入將近100千卡熱量，體重每週即可增長100克。
2、 造成齲齒
我們口腔中生存着很多細菌，如果經常大量攝入糖類食品，這些細菌就會把口腔中殘留的糖類分解發酵。這個過程會產生一定量的酸性物質，對我們的牙齒造成侵蝕。許多兒童齲齒是因爲喜歡甜食。吃完甜食後，請馬上刷牙或漱口，以免蛀牙。
3、誘發糖尿病
每天喝一罐甜飲料，患糖尿病的概率比不喝甜飲料的概率高20%，每天喝兩罐，近年來糖尿病患者人數的增加與甜飲料的大量消費、糖的攝入逐年增加密切相關。營養營養學家的調查，吃糖可能不會直接引起糖尿病，但長期大量吃甜食會使胰島素分泌過多，碳水化合物代謝紊亂，引起人體內環境失調，引起糖尿病。
4、導致骨質疏鬆
糖類食品在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏和缺鈣等營養問題。研究表明，II型糖尿病患者的維生素B1尿排出量是普通人的16倍以上。維生素B1是糖在體內轉換能量時必要的物質，維生素B1不足，神經和肌肉的活動能力大幅度降低，摔倒容易骨折。而血液中鈣離子的流失會引起骨骼中的鈣不斷地溶解到血液中，最終導致骨質疏鬆。
5、易得腎結石
我們都知道，喝白開水可以防止腎結石，但如果在白開水中放入較多的糖，喝糖水，則會促進腎結石的發生。無論是正常人還是結石患者，吃100克蔗糖，2小時後去檢查尿液，發現尿液中的鈣和草酸濃度上升。尿中鈣含量越高，與草酸相遇沉澱的概率越高，容易得腎結石。這也不難理解爲什麼許多人同時患有腎結石和缺鈣。
怎樣減少糖的攝入？
減少糖的攝入要從改變日常生活習慣做起：
1、合理膳食，減少高糖零食攝入。蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、麪包、肉和魚類等食物是低糖健康飲食的基礎。
2、減少甜味劑的使用量。很多人可能認爲不買包裝食品和飲料就可以免於攝入添加糖。但是，在烹飪和烘烤所需的甜味劑(蜂蜜、濃縮果汁蜜、濃縮果汁和紅糖)中找到添加糖的形象。
3、少吃精製糖。減少吃糖(糖、糖等)，增加複合糖(米飯、天然蔬菜等)的攝取。一天食糖控制在50克內，對身體無負面的影響。
4、少喝含糖飲料。可樂、果汁的平均含糖量約爲11%，喝500毫升這種飲料，一口氣攝取約55克糖。建議喝白開水、淡茶水、檸檬水、豆漿、牛奶、綠豆湯、自榨果汁。
5、飲用速溶飲料時，建議衝調時加入比提示量多一倍的水，不僅可以減緩血糖的變化，還可以避免精製糖的過量攝入。
6、不要吃含糖量高的水果。許多人在夏天用水果代替正餐來減肥。事實上，許多水果的糖含量通常超過8%。如果食用過多不能完全被身體消耗，就會變成脂肪進入身體脂肪細胞， 沉積後造成體重上升。
