雞蛋做面膜可以用全蛋，也可以有選擇地使用蛋清或蛋黃。蛋清、蛋黃內含的營養各不相同。蛋清含有雞蛋中的絕大部分蛋白質，這些蛋白質都是優質的完全蛋白質。這些蛋白裏面的氨基酸的種類與構成人體的氨基酸種類相似，完全能夠滿足人體所需，而且容易被人體吸收，是人體肌膚、毛血的重要成分。除此之外，蛋清中還含有能增強造血功能的鐵質。造血功能的增強，血液循環的順暢，能源源不斷地給身體、肌膚和毛髮送去營養和滋潤，能夠讓肌膚煥發活力，更加有光澤。蛋清中的礦物質、維生素B、煙酸和泛酸也有很好的美容美髮效果。
蛋黃中含有的營養物質更多，豐富的膽固醇、維生素A、B、D、E等都是它的珍藏，用蛋黃做面膜可以使肌膚變得更有彈性，更加嫩滑，更有光澤，更有活力。整個雞蛋都是寶，但是蛋清蛋黃的營養又有所不同，所以做出來的面膜也是針對不同的皮膚的。蛋清做的面膜主要是針對油性皮膚，具有收斂的作用。蛋黃做的面膜，則主要針對的是乾性皮膚。而全蛋包含蛋清和蛋黃，則可以用於混合型皮膚。
