如果想做電壓力鍋燉雞，也是可以的，而且做出來相當美味。只要你掌握祕訣，相信你一定能成功。下面就分享電壓力鍋燉雞的食譜給大家，速get：
1、香菇燉雞
材料：雞500克、香菇50克、紅辣椒15克、蔥段10克、大蒜10克、食用油、糖、料酒、醬油、澱粉、香油、鹽各適量。
做法：雞清洗乾淨，加入配料，如醬油、澱粉、鹽、料酒醃製，大約15分鐘。辣椒去蒂，香菇泡發，然後把電壓力鍋預熱，放雞塊和蒜一起加熱，等加熱10分鐘後，將香菇、辣椒圈、蔥段等其他配料全部倒進去，加適量水，煮沸。熟後，即可食用。
2、蔥白燉雞
材料：雞600克、蔥白50克、鹽、雞精、醬油、幹辣椒末、薑片、大蒜、食用油、香油、黃瓜片各適量。
做法：將雞宰殺，清理乾淨，鍋內倒入食用油，加配料，先加熱，然後把雞塊倒進去，加開水，煮大約20分鐘，出鍋後加鹽、雞精、香油等調味料，擺上黃瓜即可食用。
3、栗子燉雞
材料：雞肉500克、板栗150克、蔥5克、姜5克、食用油15毫升、鹽5克、雞精3克、料酒10毫升、醬油10毫升、上湯350毫升。
做法：板栗去殼，雞肉清洗乾淨，蔥洗淨，姜去皮，然後先放調味料進鍋中加熱3分鐘，再加入雞塊和水，大約煮15-30分鐘，即可煮出好吃的栗子燉雞。
