急性腸胃炎的調理，選擇一般治療、藥物治療、中醫調理等，具體原因分析如下：
急性腸胃炎患者一般不需要近禁食，但是如果有嚴重嘔吐的情況，則需要給予禁食處理。平時患者應該要少食多餐，避免暴飲暴食。並且在治療過程中觀察大便性狀、次數、體溫以及脫水情況，如有症狀嚴重，則需要立即就診。
對於急性腸胃炎的患者來說，往往會有拉肚子的症狀，此時可以選擇使用蒙脫石散藥物治療，可以達到吸附腸黏膜毒素和保護腸黏膜作用。同時，可以配合醫生選擇雙歧桿菌、乳酸桿菌等微生物製劑，有效的調理腸道菌羣。如果和細菌感染有關，必要時還需要配合醫生選擇諾氟沙星、環丙沙星藥物治療。
患者可以通過使用黃連素，從而對於各種細菌能夠起到抑制作用，這屬於中藥中提取的一種生物鹼，對於傷寒桿菌、痢疾桿菌、白喉桿菌等，有着較好的抑菌效果，但需要嚴格遵醫囑用藥。
