治療急性腸胃炎可選擇針對性治療、抗菌治療，輕症者通過補充水分和電解質方式，緩解病情。
一、對症治療
急性腸胃炎者出現嘔吐等症狀，遵醫囑注射藥物，平時需注意飲食，儘可能遠離垃圾食品，保持健康飲食習慣。
二、抗菌治療
若因感染造成急性胃腸炎出現症狀，治療時應選擇抗生素。較常見有慶大黴素、黃連素，可對人體產生影響，可能增加副作用，注意不要濫用抗生素。
三、一般治療
若出現腹瀉或嘔吐等症狀，可適當服用葡萄糖，有效減少水電解質流失。若出現持續嘔吐或明顯脫水，可選擇流質食物，有效避免輕度脫水。
