食物中毒頭暈就想睡覺有可能是屬於神經型食物中毒，一般可以通過生活幹預或者是藥物治療緩解不適。
神經型食物中毒是指有毒物質直接殺傷神經纖維或神經細胞，影響神經功能而出現一系列症狀。神經型食物中毒患者會出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等不適症狀，部分患者可出現意識模糊、對外界刺激無反應、語言和行爲舉止異常、渾身肌肉抽搐、昏迷不醒等。
神經型食物中毒患者需臥牀休息，飲食以清淡、流質或半流質食物爲主。同時需要多飲糖鹽水，補充電解質。對於疼痛嚴重者遵醫囑服用普魯本辛、布洛芬、顛茄片等解痙止痛藥，食物中毒引發過敏者遵醫囑服用苯海拉明、氯雷他定等抗組胺藥物。醫生會使用5％碳酸氫鈉或1：4000高錳酸鉀溶液對神經型食物中毒者進行洗胃，細菌性食物中毒者遵醫囑應用阿莫西林、頭孢克肟等抗生素。
建議患者出現食物中毒就想睡覺的症狀之後，應該要儘快配合醫生明確原因，並給予針對性處理，不得延誤病情。
