螃蟹過敏是什麼原因

螃蟹過敏的基礎在於本身屬於過敏性體質，或患有過敏性疾病，如過敏性皮炎、過敏性哮喘等，在異體蛋白作用下，產生不同程度的過敏症狀。常見過敏反應爲皮膚症狀、消化系統異常等，比如紅疹、皮損、燒心等症狀，需根據過敏情況，合理用藥治療。

螃蟹性寒，屬於異食蛋白類海鮮，部分人食用後可能存在不同程度的過敏反應，嚴重者可危及個人生命健康，需積極治療。一般在治療前，需詳細瞭解具體病因。那麼螃蟹過敏是什麼原因呢？

1.螃蟹過敏是什麼原因

遺傳過敏性體質、體內某些酶的缺乏是海鮮過敏的基礎，螃蟹含有豐富的蛋白質，人體免疫系統會因過度排斥異體蛋白而產生過敏反應。當個人機體在生理和病理狀態下，對食物的敏感度並不相同。一般體質敏感、過敏性體質者過敏率更高、也因螃蟹體內病菌、細菌含量較多，若食用死蟹、生蟹，可能會加重過敏症狀，或導致食物中毒。

2.螃蟹過敏的症狀是什麼

螃蟹過敏常見的過敏症狀爲皮疹反應，一般在四肢、腰腹部、面部等部位，長有大小不等的丘疹、紅疹，或出現灼熱、瘙癢感症狀，嚴重者可伴有皮損、膿性分泌物滲出。部分過敏者存在噁心嘔吐、燒心、胃痛等腸胃不適反應。過敏者需根據過敏情況，在醫生指導下服用撲爾敏、氯雷他定等抗過敏藥物治療。