額葉癲癇的特點爲單純部分性發作、複雜部分性發作以及繼發性全身性發作或這些發作的混合發作，發作通常一天數次，且常在睡眠時發作。額葉部分發作有時可與精神因素引起的發作相混淆，癲癇持續狀態是常見的合併症，下面介紹額葉癲癇的“擊劍姿勢”的飲食保健。
1、控制飲水
間腦是人體水液調節中樞兒童額葉癲癇病因，大量液體進入體內，會增加間腦的負擔。從而誘發癲癇。而且有些額葉癲癇的“擊劍姿勢”患者，往往在憋尿的過程中，突然發病，可能也是因爲過量飲水後，造成膀胱過度充盈，從而產生較強的電衝動，誘發神經元異常放電所致。
2、多進酸食
酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利於神經遞質的合成，從而彌補兒童癲癇患者，特別是兒童額葉癲癇患者，一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。
3、控制食鹽的攝入量
兒童額葉癲癇的發作，是由於神經過度放電所致，當人體短時間內過量地攝入食鹽，高濃度的鈉鹽，可致神經元過度放電，從而誘發兒童額葉癲癇。
4、多進食豆類、穀類食物
豆類食物和穀類食物，富含微量元素錳，臨牀調查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低於正常的兒童，所以多進食豆類及穀類食物，可補充癲癇患者錳的攝取不足。
正常大腦細胞，存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中，嚴重缺乏磷酸酶，而豆類食物中富含硝基磷酸酶物質，故多進食豆類食物，能補充磷酸酶不足而緩解病情。
