傷寒是傷寒桿菌感染引發的一種急性腸道傳染病，不注意個人衛生，與患者密切接觸，或食用被污染的食物、水源等，均可感染傷寒桿菌，導致傷寒出現。
1、不注意個人衛生
傷寒是傷寒桿菌感染引發的一種急性腸道傳染病。如果平時不注意個人衛生，沒有養成飯前便後洗手的習慣。曾經接觸過傷寒患者或接觸過被傷寒患者污染的物品，手上沾染的傷寒桿菌，也可能會在進餐時進入體內，導致傷寒發作。
2、食品污染
凡是被傷寒患者接觸過的食品，帶有傷寒桿菌。如果沒有徹底清洗乾淨，或烹飪方法不當，沒有完全消除食品上的傷寒桿菌，可能會感染傷寒。
3、水源污染
傷寒桿菌還會污染水源，污染水清洗碗筷、蔬菜，會導致傷寒的傳播；飲用被傷寒桿菌污染的水源，也會患傷寒。
