在瘧疾飲食中，應給予高熱量，高蛋白和易消化的食物，主要是流質或半流質食品，注意補充水分，吃一些清淡的食物。需要避免一些過度辛辣，刺激性，發黴，油膩的食物，食物種類應豐富，營養應均衡，且三餐分配應該是合理的。
瘧疾是由蚊子叮咬或瘧原蟲輸血引起的傳染病。臨牀症狀主要包括週期性發作，發冷，發燒，出汗，脾腫大和貧血。治療主要基於隔離患者，抗瘧疾治療和對症治療。如果出現高燒症狀，則需要積極進行退燒治療，患者的飲食也很關鍵。那麼，瘧疾吃什麼好？
瘧疾是由不同種類的瘧原蟲引起的，常見於熱帶和亞熱帶地區以及一些溫帶地區。惡性瘧原蟲在熱帶和亞熱帶炎熱潮溼地區非常常見，溫帶瘧疾是主要類型。瘧疾患者可以吃稀飯，麪條以及適當的纖維和維生素補充劑，例如蔬菜和水果。當病情穩定時，可以添加一些蛋白質，例如雞蛋和瘦肉，並根據患者的病情進行調整。飲食計劃也需要根據患者的實際情況進行調整。
考慮到瘧疾飲食的要點，瘧疾患者應選擇清淡，清爽的高蛋白飲食，該飲食應易於消化和吸收，富含各種營養成分，水分充足，可嘗試牛奶，湯，蛋湯，果汁和蔬菜等食品，這些是瘧疾患者比較推薦的食物。高燒期間，應少食和半流質飲食，如稀飯，麪條，蔬菜湯，果汁，牛奶，雞蛋湯等。應多吃新鮮水果，例如蘋果，番石榴等。
蘋果非常營養，並且富含水溶性膳食纖維果膠。果膠可保護腸壁，激活腸中有用的細菌，並調節腸胃功能。可以有效預防高脂血症，高血壓，高血糖症，並清潔腸道。對於瘧疾患者吃蘋果是不錯的選擇。番石榴含有人體所需的多種營養物質和有益物質，如果糖，葡萄，蔗糖，穀氨酸等。此外，還富含維生素C，因此也受到人們的青睞。番石榴含有單寧酸，可以在人體腸道中有效形成保護膜，是適合瘧疾患者的水果。
