多發性神經炎疾病在何年齡均可發病，以20-40歲最爲多見。男性多於女性，發病不分季節。而一個護理方式可以讓患者早日擁抱康復，當然對多發性神經炎疾病來說也是的，而多發性神經炎的護理方法有以下幾種：
1、有溼熱者，宜多食用能清熱利溼的食物，如蕹菜、蘿蔔、冬瓜、薏苡仁、豆芽等。
2、多發性神經炎護理飲食應易於消化、營養，補充富含維生素的食物，如各種雜糧，豆類，副食品及其他食品。你也可以吃乾果，堅果，動物內臟，瘦豬肉，雞蛋，牛奶，蔬菜，水果，但要注意食品加工和烹飪方法，或失去太多，也會造成維生素缺乏病。吃冷，硬，不易消化的食物，溼熱證，不吃麻辣食品，如酒，胡椒，生薑，胡椒，肉桂及其他。
3、平時應注意預防，保持精神愉快，保證充足的睡眠和休息，避免夜間冷空氣的侵入，一旦發病，應注意保護，冷外出戴口罩，眼閉不好時應戴上護目鏡，防止角膜損傷。
4、無溼熱者宜多食滋補肝腎食物，如肉類、牛羊乳、豆類、枸杞子、山苭等。
