開學已經一週了，很多家長都盼望自己的孩子學習好又長的高。可是由於缺乏鋅元素而緩慢發育。
鋅缺乏常是由於攝入不足，吸收利用降低或生長髮育期、妊娠哺乳期需要量增加時未及時補充所致。
鋅是人體必需的微量元素之一，廣泛存在於人體各器官和組織，以肝、腎、肌肉、皮膚、毛髮、指甲、眼睛、前列腺含量爲高。並在體內主要以酶的成分存在，參與調節細胞分化，對生長髮育、味覺功能、免疫調節以及生殖功能起重要作用。
日常飲食中注意多攝取一些富含鋅多的食物
鋅的主要食物來源是海產品，如牡蠣，肉類和動物內臟，如肝，牛奶含鋅低於肉類，乾果類、穀類胚芽、麥麩含鋅也較豐富，粗糧如燕麥也是鋅的良好來源。一般植物性食物，蔬菜、水果含鋅量較低，且加工越細鋅損失越多，以植物性食物爲主的膳食一般鋅的生物利用率爲15-20%，動物性食物比植物性食物鋅的吸收率高。
