淡斑美白、延緩衰老、補肝明目
山稔子酒是使用山稔子泡的酒。山稔子也叫做桃金娘，爲桃金娘科植物桃金娘的果實。顏色爲紫紅色，成熟之後可用來釀製果酒，色澤紅潤，味道醇香，有較好的口感，具有淡斑美白、延緩衰老、補肝明目等功效。1、淡斑美白：山稔子酒富含大量維生素c，可增強細胞的抗氧化能力，防止色素在體內生成，並避免在皮膚表面堆積，有助於淡化皮膚表面的色斑。2、延緩衰老：山稔子酒富含氨基酸和維生素等營養成分，能吸收體內的鹼性成分，從而加快酸性物質代謝，使身體內部保持酸鹼平衡，有助於延緩衰老。3、補肝明目：山稔子酒能修復受損肝細胞，並提高肝臟功能，有助於維持肝臟健康。山稔子酒還含有大量維生素a和胡蘿蔔素，可營養視神經，提高視網膜功能。
臉上有色斑的人、肝臟受損者、視疲勞者
胃病患者、糖尿病、痛風者
西瓜、海鮮
山稔子酒中有較高的糖分含量，西瓜也是一種高糖食物，兩者一起吃可能會導致糖分攝入過量，從而造成血糖不穩定。山稔子酒與海鮮同食易引起腸胃不適，也會加重痛風。
泡酒
準備適量曬乾或者晾乾的山稔子、一些低度白酒或者客家米酒，放入密封容器中，密封30天即成。
